66岁生日包饺子有什么要求

包六十六大寿的饺子也是有要求的，是：6两肉、六两面包68个饺子，其中的66个是66岁，其余的两个是天一个、地一个。但过六十六大寿的日子也有不成文儿的规定。不管你是哪天的生日，都要在正月初六过生日。

66岁生日有什么讲究：

延续下来的一种习俗。有几种说法：比如“人活六十六，要吃闺女一刀肉”，“六十六，吃了女儿一刀肉，健康又长寿”，“六十六大寿、得吃姑娘的一刀肉”，“年纪六十六，阎王要吃肉”等。这是对长寿、健康、平安的一种美好期盼；

在东北，老人66岁生日时，后辈要包66个饺子，如果能一次吃完，就能平平安安地跨过这个坎儿；在天津，也有66岁坎儿的说法；

知道这个习俗了，卖肉的自然也就能满足人们的美好愿望，就一刀下去，不跟阎王爷计较多少了；通常图个吉利，割下之后就权当“六斤”或“八斤”，不减不添，实际也差不到哪里去；

每个地方风俗差异性可能比较大，具体还需要向当地人咨询，这样最靠谱。

凡到六十六大寿的时候，都要吃女儿给包的饺子。

源自“六十六掉块肉，这块肉得儿女给补”的谚语。包六十六大寿的饺子也是有要求的，是：6两肉、六两面包68个饺子，其中的66个是66岁，其余的两个是天一个、地一个。但过六十六大寿的日子也有不成文儿的规定。不管你是哪天的生日，都要在正月初六过生日。

66岁大寿温馨简短的祝福语：

1、为像你这样慈祥的父亲祝寿，只有最好的，真正的祝愿才够。生日快乐！

2、献上天天都属于你的赤诚和爱心，寄上声声都祝福你的亲情，亲爱的妈妈，祝你生日快乐，永远快乐！

3、恭祝老寿星，福如东海，日月昌明。松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长。

4、欢乐就是健康，愉快的情绪是长寿的最好秘决。祝您生日快乐！

5、烟少抽点，酒少喝点，牢骚少发点，心态好一点，心情舒畅一点，这样你的身体就会健康多一点。

6、您是我尊敬的长辈，我永远感谢您的关怀，今日为您庆寿辰，衷心祝您福满门，寿无疆！

7、心底的祝福是为了你的寿辰，但爱却整年伴随你左右！

66大寿包饺子是有讲究的，源自“六十六掉块肉，这块肉得儿女给补”的谚语。包六十六大寿的饺子也是有要求的，不管哪一天过生日，都要在正月初六这一天吃，6两肉、6两面包68个饺子，66个是66岁，另外两个是天一个、地一个。这66个饺子要在这一天吃完。只有面和肉是精确的，其他都是为了方便。下面来看几道饺子的做法：【杏鲍菇素馅饺子】所需材料：杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、做法步骤：1.香菇切去根部洗净，胡萝卜去皮洗净。2.把杏鲍菇和香菇分别焯水至变软，然后把杏鲍菇和香菇切成末，胡萝卜切成末，葱姜切末。3.把胡萝卜、香菇、杏鲍菇末一起放入盆内，再加入盐、十三香、蚝油、生抽、少许白糖，朝一个方向搅拌均匀。4.再加入油，搅拌均匀，这样饺子的馅料就调好了。调馅用的油要用熟油或者色拉油，色拉油不用炼制，植物油经过炼制后，就是熟油了，把油放入锅内，加热至冒烟，关火，把油晾凉，就是熟油了，就可以拌馅了，生油没有经过炼制，调馅，有生油味。【包菜鸡蛋粉条馅饺子】所需材料：包菜1棵、鸡蛋3个、粉条1把、油盐适量、大葱1棵、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、做法步骤：1.把粉条用温水泡发好，把粉条泡发至没有硬心就可以了，把粉条切成小段。2.把包菜切碎，撒入半勺盐，用手把包菜揉一下，加入清水把包菜投洗一下，去除盐味，把包菜捞出用手攥净水分待用。3.胡萝卜去皮洗净，再把胡萝卜切成末，葱切末。4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液加热至稍凝固，用筷子划圈搅拌，把鸡蛋搅成小块，盛出待用。5.把包菜放在盆内，加入粉条碎，鸡蛋块，胡萝卜末，葱末，再加入熟油，或者色拉油也可以，蚝油，生抽，花椒粉，十三香，用筷子朝一个方向搅拌均匀，饺子馅就调好了。【西葫芦鸡蛋馅饺子】所需材料：西葫芦、鸡蛋、葱、胡椒粉、油、盐、制作步骤：1.将西葫芦洗净，刮去外皮，去瓤，用擦丝器把西葫芦擦成丝，再把西葫芦丝切碎，放入少许盐稍腌制。2.将腌制好的西葫芦用手挤出水份，葱切碎备用，鸡蛋磕入碗内打散。3.锅中加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液加热至稍凝固，再筷子划圈搅动，把鸡蛋翻炒成小块，盛出待用。4.将西葫芦碎，鸡蛋块，葱末、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油，搅拌均匀，馅料就调好了。【什锦素馅】所需材料：白菜半棵、胡萝卜1根、粉条1把、水发木耳1碗、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒20粒左右、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、十三香1茶匙、做法步骤：1.准备好所需材料，木耳要提前泡发好，粉条是干的，需要泡发，把锅内加入水烧开，下入粉条煮制，将粉条煮至变软，然后将粉条放在温水中泡发，将粉条泡发至无硬心即可。2.白菜叶剥开投洗干净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。3..胡萝卜切成碎末，白菜切成碎末，加入少许盐，用手抓匀，把白菜杀出水后，将白菜攥净水分，不用太干，放在盘子内。4.葱姜切成末，虾皮用温水投洗干净，攥净水分。5.将泡发好的粉条，切成小段，木耳摘去根部，投洗干净，切碎末。6.锅加油烧热，将油加热至冒烟，关火，将油的温度降下来，开小火，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，关火，将花椒捞出不要，将油温加热至冒烟，晾凉，再炸制花椒，这样包出的饺子没有生油味。花椒要用小火炸制，用大火容易炸焦。7.将白菜末，胡萝卜末，粉条段，木耳末，一起放在盆内，加入虾皮，葱姜末。8.淋入炸好的油，再加入蚝油，生抽，少许盐，十三香，用筷子搅拌均匀，这样饺子馅就调好了。

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