大家好！我是酱酱。
立秋之后，天气还是非常的热而且又干燥，所以还是以清补为主，今天就跟大家分享一道适合这个天气的四宝汤，温补又不上火，润而不燥，接下来大家一起来看看吧。
做法：
1、首先将准备好的瘦肉先切长条，再改刀切成小块。
给孩子煲汤的肉最好选择精瘦肉或者是排骨，这样炖出来的不会就不会太油腻了。
2、切好之后放入锅中，加入料酒和清水，用中火煮开。
将瘦肉进行焯水去掉瘦肉本身的腥味。瘦肉含有优质蛋白质，孩子常吃有助于生长。
3、水开之后，把表面的浮末撇干净。
浮末是瘦肉里面的血末，通过加热形成的，比较腥，所以要先撇干净。
4，再用漏勺把瘦肉捞起来。
5、捞起来之后，放入炖杯里面。
6、准备好的6克太子参，放入碗中。
太子参又叫童参、四叶参、四叶菜、米参。它含有磷脂、铁、铜、锌和16种氨基酸等微量元素，可以生津补气，健脾润肺。对孩子的身体有非常多的好处。
7、再将准备好的5克麦冬放入碗中。
麦冬又名麦门冬，是一种不死草的根，可以养阴润肺，清心火，养胃生津等，麦冬也是一种非常常见的滋补品。
8、10克玉竹放入碗中。
玉竹是百合科的植物，它可以滋阴、润燥，也是一种药食两用的食物。
8、往食材碗里加入清水，先把它抓洗一下。
清洗两遍就可以了。
9、清洗好之后，倒入漏勺中，过滤掉水份。
10、过滤掉水份之后，把食材倒入炖杯里面，再加入适量的纯净水。
11、盖上盖子，放到加热底座上，炖2.5个小时。
家里如果没有炖杯的，可以放蒸锅里隔水蒸，隔水蒸只要一个小时就够了。
12、炖好之后，不用加入增甜和增香的调料，只要加入小半勺食盐调味就可以了。
搅拌均匀，这道儿童四宝汤就做好了，这种汤非常好温和，不挑体质，喝起来微微发甜，非常的好喝，孩子经常喝胃口好，睡眠香，增强体质，少生病。孩子的成长重要，妈妈们可以收藏起来试着做。
13、把汤汁盛到碗里晾凉就可以给孩子喝了。
宝妈小帖士：
1、麦冬在十克以下。
2、我这里是3个孩子喝的量，一人小半碗。
1.南瓜荷兰豆汤南瓜金针菇汤，是一道非常健康的健脾开胃的食物，适合因脾胃不适而引起食欲不振的孩子食用。南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃的功效。金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高。荷兰豆营养价值高，风味鲜美，对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。常喝南瓜荷兰豆汤，能排除体内重金属及农药，并起到健脾开胃的作用。
食材：南瓜400克，金针菇250克，荷兰豆100克，盐适量。
做法：
（1）讲南瓜去皮、去瓤切块；金针菇洗净、荷兰豆切段儿。
（2）南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转小火煲30分钟。
（3）加入金针菇，转大火，10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
2.党参薏米鸡汤
党参薏米鸡汤，适合脾肺气虚而引起的孩子食用。党参不燥不腻，既补脾胃之气，又补益肺气。薏米具有渗湿而补伤正，补脾而不滋腻，为清补之品。常喝这道汤，可以起到健脾、开胃的效果。
食材：鸡肉500克，党参30克，薏米30克，生姜、盐适量。
做法：
（1）鸡宰杀后，去净毛脏，剖腹去内脏，剁去脚爪，洗净。
（2）鸡入沸水锅中焯去血水洗净。
（3）将所有材料一起放进锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火煮2小时，调入盐即可。
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