烫伤不能吃什么蔬菜 这些饮食禁忌务必要

竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烧伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。

其它禁忌：

1、忌油炸煎烤食物：凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

2、忌发物：烧伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

3、忌烟、酒、茶：香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。饮茶虽然补充液体，但在机体需要营养时，大量饮用茶水会冲淡胃液，影响机体对蛋白质的吸收。

扩展资料

适宜饮食：

1、火毒伤津者：宜食清热解毒之品，如荷叶、番茄、百合、莲心、苦瓜、丝瓜、黄瓜、茄子等。

食疗方：莲子百合粥、皮蛋瘦肉粥。

2、阴伤阳脱者：宜食益气护阴之品，如扁豆、山药、木耳、百合、鸭、鹅、藕等。

食疗方：山药玉米粥、山药扁豆饭（鲜山药、扁豆、陈皮、大枣）。

3、火毒内陷者：宜食清营凉血之品，如香蕉、西瓜、芹菜、白菜、茭白、苦瓜等。

食疗方：芦薏绿豆汤（芦根、薏苡仁、绿豆）。

4、气血两虚者：宜食补气养血之品，如黄芪、阿胶、红糖、大枣、糯米、老鸡、乌梅、胡萝卜、龙眼肉、菠菜等。

食疗方：银耳红枣汤。

5、脾虚伤阴者：宜食益气健脾之品，如马铃薯、香菇、山药、栗子、鸡肉、芝麻等。

食疗方：黄芪炖鸡、鲫鱼参汤（太子参、玉米、煎好的鲫鱼和姜片）。

参考资料来源：人民网-烧伤患者如何进行饮食调理 需注意四大忌

有时候，一些急救知识是很有用的，比如说烫伤是很常见的一种外伤，当发生烫伤时一定要尽快处理，不能有半点迟疑。此外，对处于烫伤恢复期的人来说，有一些忌口的东西还是要关注一下的，毕竟民以食为本，饮食可以帮助我们恢复伤口，但是吃错了则会造成不良的影响，饮食在烫伤恢复期中占有很重要的地位，所以在 烫伤后饮食有什么禁忌 呢？

烫伤后饮食有什么禁忌

1、忌食鲫鱼、羊肉、花生、大豆等发性食物以及辛辣食物，这类食物会加重伤口皮损，尤其是花生大豆类的，最易使伤口长脓发炎了。

2、忌食生抽、酱油等调味品，这些调味都会使创口恢复以后形成色素沉着的.醋也不要吃，也会留疤的。

3、忌食蔬菜中的青菜、韭菜、蒜苗，水果类中的荔枝、橘子、橙子、石榴，肉类中的狗肉、鹿肉、猪头肉、羊肉都不能吃，这些都是不是辛辣的就是是热性或腥类发物，都是不利于烫伤处的愈合的。

烫伤后多吃这些：饮食应以清淡，易于消化吸收为原则，一般认为胶原蛋白的合成需要维生素C参加，补充维生素C有助于人体创伤的愈合及提高人体的免疫力，猕猴桃、橘子、柿子及各种蔬菜类、红薯等含维生素C较多，可以适当食用。

受伤后初期，因体内处于高代谢速率的情况下，对热量及蛋白质需求量较高，因此患者食量可以比平常再多一些，特别是增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代，但不适合作为患者唯一的食物来源。

在伤口结痂后，因体内代谢速率减缓，并不需要大补特补，不妨以均衡饮食为基础，回到平常食量即可尽量不要再继续大吃特吃，让自己变得胖嘟嘟的，反而不利于后来的复健工作。

烫伤后怎么处理

日常生活，遇到被开水、油等高温物体烫伤，这时运用急救知识做紧急的处理能够减轻烫伤的痛苦。

1、用自来水冲洗伤口。开水烫伤和蒸汽烫伤都可以在自来水龙头下冲洗。如果伤口没有起泡破开，直接冲洗。如果伤口起泡就用毛巾在冷水中浸泡，然后敷到伤口上。

2、不要急切的脱掉衣物。如果烫伤部位是有袜子或者衣服，第一时间要用冷水浸湿，千万不要脱掉衣物。

3、处理水泡，如果烫伤处有水泡，要不要弄破要具体问题具体分析，一般不要弄破，以免留下疤痕，但是有时水泡较大或处在关节处较易破损处的水泡则需用消毒针扎破，如果水泡已经破掉，则需用消毒棉签擦干水泡周围流出的液体。

4、正确包扎。把伤口清理好后，涂上药膏，然后用消毒后的纱布小心包扎。定期检查伤口，继续涂药膏，如果伤口严重，及时就医。

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1、忌发物

烫伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

2、忌烟、酒、茶

香烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管,并会促进血液循环。当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应忌之。

3、忌辛热助火之物

烫伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物,如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等,否则会助火生热,病人食后有火毒攻心之弊。

4、忌粗纤维和胀气之物

常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烫伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。

5、忌油炸煎烤食物

凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

扩展资料

烫伤注意事项：

1、如果用流水进行清洗患处的话，则不能让水流的压力太大，以免冲破患处而引起感染。

2、千万不要揉搓、按摩、挤压烫伤的皮肤，也不要急着用毛巾擦拭。

3、烫伤后切忌用紫药水或红汞涂搽，以免影响观察伤后创面的变化。

4、注意不要吃辛辣生冷的食物，饮食上可以吃一些清淡的东西，可以吃一些利于伤口恢复的食物。

5、注意换药的时候要注意卫生，伤口没有愈合之前，注意不要让伤口碰水，预防伤口感染，防止皮肤上留下疤。

6、首先被烫伤之后不能够再去碰热的东西，本来被烫伤了之后那个部位就是高温收不了的状态。

7、不要盖住受伤部位，我们如果用东西盖住哪里，会产生很高的温度，令受伤部位更加疼痛难忍，并且还会生脓甚至腐烂。

参考资料：孩子烧伤后怎样不留疤 几种食物还是要忌口--人民网

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