肉类是孕妈妈 食谱 中不可缺少的一个原料之一,到底孕妇吃什么肉好呢?下面是由我为大家整理的刚 怀孕 能吃什么肉,希望大家喜欢!
刚怀孕能吃的肉
1、鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质,多食用对母亲和胎儿都好。尤其是鸡汤, 营养 更加丰富。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。
2、鱼肉
鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。油质鱼类富含有一种构成 神经 膜的要素,被称为omega-3脂肪酸。它含有的HDA与 大脑 内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。
3、牛肉
孕妇可以适量吃牛肉,牛肉可以满足 孕期 对铁和锌的需求。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统、皮肤、骨骼和毛发的 健康 有良性促进作用。
4、羊肉
羊肉的营养价值高,而且羊肉比猪肉的肉质细嫩,又比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。
孕期肉类食谱推荐
咖喱土豆牛肉
原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克,盐5克,葱、姜各1克。
做法:1、将牛肉自横断面切成块或丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成块。
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉下锅于炒后营养早餐食谱,将土豆块放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
香橙烤鱼
原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。
做法:
1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。
2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。
3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。
4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实。
5、将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。
红枣山药乌鸡汤
原料:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法:
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。
2、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。
孕妇每天吃多少肉最好
涮、蒸、烤三种方式,比较适合烹调肉类,既能保证肉类的美味,又能确 保健 康——在烹调过程中,能够去除肉类的脂肪,防止孕妇摄入过多的脂肪。
一般情况下,孕妇每天食用75克的肉即可。食用过多肉类会造成营养的吸收率较低或者使孕妇和胎儿变得肥胖,不利于以后的 分娩 。
孕妇在怀孕期间吃一些肉,可以增加孕妇体内的能量,对胎儿之后的生产是有很大的帮助的,所以孕妇在怀孕期间可以吃一些猪肉,因为猪肉里面含有的蛋白质,以及猪肉里面还有许多血红素,这对于孕妇怀孕期间出现的贫血缓解是很有帮助的。因此建议孕妇在使用猪肉的时候,尽量吃一些瘦的猪肉,平时患者也可以服用一些其他的肉,比如鱼肉等,鱼肉的话可以促进孩子的智力发展。一般来说,孕妇吃鸡肉、猪肉、羊肉,牛肉都比较好。建议孕期禁忌性生活,远离辐射和药物,注意增加营养,多吃一些肉类,鸡蛋,牛奶,海产品等优质蛋白,少吃辛辣生冷刺激食物,多吃一些蔬菜水果,适当活动,避免剧烈运动,定期产检就好。
孕期是可以吃各种肉的,建议孕期饮食要多样化,荤素搭配,保持良好的心情,定期去医院检查胎儿的发育情况,看是否正常。孕期定期去医院产检,排除胎儿畸形的可能,孕早期可无叶酸片预防胎儿心血管畸形,一直服用到怀孕三个月末停药就行了。牛肉也是非常适合孕妇食用的肉类食物。牛肉中含有大量的铁和锌,这些元素不仅有助于胎儿神经系统的发育,还能提高身体免疫力。虽然牛肉的热量较高,但只要不过量食用,还是不会导致体型严重变形的。
孕妇可以经常吃瘦肉、深海鱼肉、牛肉、鸡肉,这些肉可以补充孕妇需要的各种营养物质,由于它们的蛋白质含量很高,所以多吃也不会长胖,还有助于胎儿的发育。另外,选择适当的方式来进行烹饪,还能解嘴馋。
首先来说瘦肉。瘦肉中的油脂含量比肥肉低很多,所以经常吃不会长胖。它含有更多的营养成分和蛋白质,而且做出来的味道口感鲜美,能起到促进食欲的作用。将瘦肉煮烂可以让肠胃更好的消化和吸收,瘦肉中富含的微量元素铁和无机盐含量都是比较高的,能有效缓解孕妇贫血的症状。
再来说说深海鱼肉。深海鱼的蛋白质含量也很高,还富含多种维生素和微量元素,用它们来做菜或是做汤味道都很鲜美。由于深海鱼含有的脂肪量很低,所以非常适合孕期中的准妈妈食用,这样不仅能够补充身体所需,还能起到防水肿的作用。深海鱼中还富含大量DHA,DHA可以促进胎儿脑部发育,还能抗疲劳。孕妇可以选择海鳗,红烧海鳗是一道非常经典的菜,准妈妈吃了一定能接嘴馋。
最后来说说牛肉和鸡肉。众所周知,牛肉富含人体所需的多种氨基酸、糖类、蛋白质、维生素等。有专家建议,女性从怀孕开始一直到妊娠结束,要坚持每周吃一到两次牛肉。每次吃的量大约在100克左右,经常吃它可以益气增血、补脾补胃、强筋壮骨,非常适合准妈妈食用。而且牛肉的口感非常有嚼劲,烹饪的方式也比较多,所以对于经常馋嘴的孕妇来说,吃牛肉是一个不错的选择。鸡肉的脂肪含量也比较低,但是营养价值相比前几种要少一些,孕妇们也可以吃,做出不同的菜品解解嘴馋。
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