吃玉米碴子粥,做什么菜就着吃更好

吃玉米碴子粥,做什么菜就着吃更好,第1张

玉米渣粥配什么菜都很好吃,例如腌咸菜,炒青菜,拌凉菜都可以,根据个人口味搭配即可。玉米渣粥主要是用玉米碾成碎块之后制作而成的一种营养食品。玉米主要是一种日常生活中很常见的一种粗纤维食物,也就是粗粮。里面含有的膳食纤维非常丰富,适量的吃一些玉米渣粥可以有效的促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇代谢物的排泄,从而在一定程度上可以起到降低血脂的作用。适当的是一些玉米渣粥,可以有效的吸收其中的维生素b族,从而起到营养神经的作用。玉米渣粥的做法:1、准备这款粥所需要的玉米碴;玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净。2、米碴比较硬,需要提前浸泡;加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。3、洗净的玉米碴放入锅中;向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右。4、大火煮开,转小火煮半小时;加入适量糖调味即可。5、直到熬煮到很粘稠为止,也可以亲自尝一下,感觉没有颗粒感就可以出锅了。6、为玉米渣虽然很碎了,但还是有一定的硬度,所以可以适当多熬煮几分钟也可以。

玉米渣这种东西可能就像大米小米那样,用途广泛,本身可利用性也比较强。

比如可以选择和糯米一起煮粥具体方法:材料:玉米渣和糯米备用。玉米渣洗一下,放入电饭锅内,放入适量清水煮开。煮玉米渣的时间,把糯米洗一下,用清水浸泡一下。

玉米渣煮沸后,把糯米连同水一起倒进电饭锅里面煮。再次煮开时,把锅盖打开,放一个勺子在里面,继续煮,煮至粥有点粘稠即可。

这里要说一下玉米的功效。

其实玉米中的炊事纤维很高能刺激胃肠蠕动加快粪便排出并可防止便秘肠炎肠癌。增能人体形成代谢调剂圣经体系降低血脂并可使皮肤滑腻细嫩克制和延缓皱纹产生。玉米可零丁食用平日把玉米成粉或渣做成粥饼饭玉米粒也可同其他原料炒食。

玉米加草莓=预防黑板斑点防止动脉粥样硬化。

玉米加豆类=降低胆固醇。

玉米加木瓜=降低血压。

所以说食物因人而异吃出养分吃出健康。不克不及一概而论。根据本身搭配食物。供给几个菜式喷鼻菇丁冬笋丁胡萝卜丁青豆。红薯南瓜都可根据爱好添加。

比如黄豆面也可以和玉米渣一起煮食,其实实际上就是豆浆煮玉米渣的粥。

但要注意:

1、预先要分别将黄豆面和玉米渣用冷水调和好,即:边加一点点水、边用筷子调和,直至全部用水调开,防止结成一个个坨坨。黄豆面要调稀点,玉米渣要调稠点。

2、调好的黄豆面水先煮,边煮边搅拌,防止溢出,水开后至少再煮十分钟。因为没有煮透的豆浆是有毒的。

3、加入玉米渣水面,边煮边搅,防止锅底焦。烧开后再煮五六分钟后,改用小火焖十分钟就可以了

不宜搭配

田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒

田螺+玉米:会引起中毒

红薯+玉米:会造成腹胀

海螺+玉米:身体不适

适宜搭配

玉米+松子:可调理脾胃

玉米+酸奶:可健胃消食

玉米+芥蓝:可通便利尿

鸽肉+玉米:防治神经衰弱

玉米+牛膝:可延缓衰老、增强记忆力

松仁+玉米:可益寿养颜

烤肉+玉米:可降低致癌物质

花菜+玉米:可健脾益胃、助消化

大豆+玉米:可提高营养价值

玉米+草莓:可祛斑美肤

玉米+菜花:可健脾益胃、助消化

玉米+山药:可增强人体免疫力

玉米+松子:防癌抗癌

玉米+鸡蛋:防止胆固醇过高

玉米+小麦:提高蛋白质的吸收

玉米+山药:吸收更多的营养素

玉米+豇豆:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。

玉米+鸡蛋:可减少胆固醇

玉米+洋葱:可生津止渴、降血糖、降血脂

玉米+魔芋:可通便排毒

橙子+玉米:可促进维生素吸收


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