纯藕粉的10种吃法

藕粉的最佳吃法如下：

1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法，在吃的时候可以把它和白糖，还有芝麻粉，等食材放在一起调匀，然后加温开水化成糊状，再用沸水冲调然后食用，这样冲出的藕粉口感更好，能清热解毒也能补益气血，它对人类的气血亏损有一定的调理作用。另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃，人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀，会让豆浆的口感变得更加诱人。

2、藕粉还可以搭配白粥一起吃，但是在吃的时候，藕粉不能直接放入到白粥里面，应该先把藕粉放到碗中，加入少量凉白开，调匀成糊状，然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中，用小勺把它们调匀，再直接食用，也可以在调制时加入适量的白糖，这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。

3、藕粉还可以当淀粉来使用，平时人们在做汤，或者在制作需要贡献的菜品时，都可以用藕粉来代替淀粉，这样可以让作出的菜品色泽更加诱人，而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用，不然它加入以后容易变成块状。

1、苹果藕粉

配料：藕粉200克，苹果300克。

制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

食用：当点心食用，用量自愿。

功效：健脾开胃、益气补血对贫血、慢性胃炎有疗效。苹果和藕粉一起吃的话可以有缓解贫血的作用，对于健脾胃有好处，还可以有很好的促进食欲的作用。

2、自制藕粉粥

原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等。

方法：首先用95度的开水将藕粉冲好再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可。

优点：使藕粉的口感更佳。

藕粉粥可润发养颜。

[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。

[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。

[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。藕粉可以有补气血的作用，可以和白米一起搭配，对于乌发有好处，还可以有滋阴润燥美容养颜的作用和效果。

3、藕粉还可以当淀粉来使用，平时人们在做汤，或者在制作需要贡献的菜品时，都可以用藕粉来代替淀粉，这样可以让作出的菜品色泽更加诱人，而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用，不然它加入以后容易变成块状。

藕粉桂花糕，清凉又简易的小点心，吃起来非常的Q弹

藕粉桂花糕的做法

步骤step

1

把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中，稍微搅拌搅拌

步骤step

2

倒入清水，搅拌至看不到任何颗粒的状态

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3

蒸碗底部垫上一层不粘纸，将面浆过筛入碗中，这样口感会更细腻

步骤step

4

舀入糖桂花，搅拌均匀

步骤step

5

盖上一层保鲜膜，扎小孔，放入蒸锅中大火蒸20分钟

步骤step

6

趁热淋上糖桂花，刷均匀

步骤step

7

完全放凉，顺着边沿用刀划开，倒扣，切成小块

步骤step

8

再浇上一些糖桂花，藕粉桂花糕就完成了

藕粉桂花糕的成品图

藕粉桂花糕的烹饪技巧

技巧tips

1、一定要用纯藕粉，会直接影响藕粉桂花糕的口感

2、放冰箱里面冷藏以后口感会更好

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