补钙的食物：乳类和乳制品，豆制品，水产品如虾皮、海带、紫菜、海鱼，蛋黄，芝麻，山楂等。
菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。
1.番茄土豆鸡肉粥
原料：大米，鸡脯肉，土豆，番茄，葱姜少许精盐、植物油、味精各适量。
做法：
1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。
2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。
3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。
4.粥好后加入少许味精和盐即可。
补钙奥秘：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。
做法：
1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤猪肝洗净切片虾皮用水浸泡。
2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
补钙奥秘：虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病和有利牙齿发育。
绿叶蔬菜中含铁和钙比较多，比如芹菜、油菜、菠菜、苋菜还有大白菜、胡萝卜、西兰花、豆芽等，以及海带、木耳。宝宝要营养全面，还需要多吃一些水果，比如苹果、柚子、火龙果、猕猴桃、葡萄等，里面也含有丰富的钙和铁，宝宝容易挑食，可以变着花样的让宝宝吃。如果缺铁、钙严重，可以补充一些有机葡萄糖酸亚铁和柠檬酸钙等药物进行治疗。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
