热量低的蔬菜有菠菜、西兰花、黑木耳、黄瓜、白菜等。
1、葡萄柚
42大卡/100克
葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝之下又有一点苦，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减肥效果，这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是“柚甙”，它能起到抑制食欲的作用。
2、柳橙
48大卡/100克
柳橙含有天然糖分，是糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳替代品，嗜甜的减肥者可以适量地吃些柳橙满足对甜食的欲望。其次，柳橙中富含纤维，有助排便排毒，能更好助你美容养颜。
3、菠菜
17大卡/100克
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
4、西兰花
33卡/100克
西兰花是营养价值最高的蔬菜。西兰花中的营养成分非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等。另外，西兰花还属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖，有助保持窈窕身材。
5、黄瓜
15卡/100克
黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。
参考资料：人民网--8种低热量减肥食品
1、黄瓜 15大卡/100g
黄瓜富含多种维生素，能抗衰老；黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合替代一些高热量水果食用哟。
2、绿豆芽 18大卡/100g
绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。
3、西红柿 19大卡/100g
西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，有助消化；含有的果酸及纤维素能够润肠通便，有助排毒；富含的维生素A、C等成分，能利尿有助于去除腿部疲劳水肿，对水肿型腿部肥胖很有好处。
4、木瓜 27大卡/100g
木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白质，增强人体的消化。作为轻低卡食材的木瓜纤维丰富易产生饱足感，非常适合减肥族群食用。
5、菠萝 41大卡/100g
菠萝富含蛋白质分解酵素，可以消除水肿，帮助消化，有助于清理肠胃、溶解脂肪、能够防止脂肪堆积。爽口美味的菠萝热量低效用高，是很好的减肥食材。
参考资料：人民网-不用纠结卡路里 19种常见食材低卡又营养
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