黄酒拿什么煮好喝(黄酒可以煮什么)

黄酒拿什么煮好喝(黄酒可以煮什么),第1张

1.煮黄酒时,加入以下材料,可以提升口感,有益身体:加热黄酒时,放入细姜丝,可以驱寒保暖,有较好的暖胃效果。 2.加入话梅或青梅,浸泡后饮用,会形成一种混合的酸甜口感,适合饮用。 3.可将蜂蜜加入黄酒中,微微加热,保持温热,口感较好,有助于睡眠。 4.在黄酒中加入适量的苹果汁,混合的口感较好,冰镇后可于夏天饮用。 5.注意事项:黄酒加热饮用,风味极佳,但加热过度会损失香气,应将黄酒放入瓷瓶,再将瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中加热。

黄酒是慢性酒

最好搭配的是咸毛豆

煮花生等。黄酒性温,最适与大闸蟹同吃,化解大闸蟹的凉性。

不知道楼主说的意识是不是指要在六年陈黄酒中加入别的饮料,如果是这样的话,现在天气这么热,可以加入冰块,或者加入雪碧,也别有一番风味

可以做成黄酒油焖虾。具体步骤:

主料:海虾300g

辅料:油10g、盐1/5茶匙、蒸鱼豉油50g、黄酒200g、小葱1棵、生姜1小块、大蒜适量、白糖20g

1、准备新鲜的虾摘洗干净备用。

2、小葱切成小段、生姜切丝、蒜瓣切成细粒。

3、炒锅里倒入油放入葱段、姜丝、蒜粒大火爆香。

4、倒入处理好的海虾翻炒。

5、调入黄酒、蒸鱼豉油大火烧开。

6、盖上锅盖,小火焖5分钟。

7、调入白糖、精盐煮至汤汁浓稠,大火收汁。


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