女人可以吃黄精吗？要怎么吃呢？

可以。黄精较为滋腻，因此脾虚有湿者表现为腹胀畏寒、大便溏者不宜选服。

黄精与和甲鱼同煮，并加入干桑葚、玉竹、枸杞、瘦肉、生姜、料酒等辅料，最适合日夜操劳，气血不足导致皮肤干燥、粗糙、易生褐斑的女人，尤其是母亲们。

黄精性平味甘，可补中益气、养阴润肺；桑葚性寒味甘酸，可滋阴养血、生津润燥；玉竹性平味甘，可养阴润燥，生津止渴；甲鱼味甘性平，可滋阴补肾、清退虚热，以上所有药食材搭配在一起共奏滋阴养血、生津润肤的功效，很适合母亲食用。

由于此药膳偏于滋阴养血，若脾胃虚弱，消化不良的母亲不宜过多食用，或在烹调时添加陈皮、党参、淮山等健脾胃的药食材调和一下。

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扩展资料：

选购优质的黄精是确保疗效的关键。

选购黄精时以块大、色黄、断面透明、质润泽者为上品。常见的炮制方式有蒸熟、酒制、蜜炙三种，其中以蒸制和酒制较为多用，蒸制后可去其麻味，减少对咽喉的刺激；

黄酒制后黄精更滋而不腻，注意本品吸潮易发霉、泛油及被虫蛀。吸潮泛油品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物，并散酒酸味，如质脆干枯，手折易裂，即变质。

因此黄汉超建议，黄精最好是短期内使用，不宜长期保存。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0821/c14739-30241327.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-黄精煮粥，延缓衰老

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黄精是很常见的一种中药，在很多的中药之中能发现它的存在，那么对于女人来说它有着更加独特的作用，一起来看看女人吃黄精有哪些好处？

女人可以吃黄精吗

可以。

黄精味甘性平，含有大量的甾体皂苷、黄精多糖、甘露糖、蛋白质、维生素以及多种矿物质营养元素，具有很好的养阴、补肾、健脾以及润肺的作用，是没有规定食用的性别的，其次，黄精在《中药学》中也被称作为一种补阴药，所以黄精不仅适用于男性，女性也是很适用的。

黄精对女人的功效与作用

滋阴润肺：黄精属于补阴药，具有滋阴润肺、补气益气的作用，对于一些因为肺热肺燥、阴气亏虚所导致的干咳无痰、劳咳久咳、咽干口苦等症状来说，适当地服用一些黄精，可以起到较好的调理作用。

健脾益气：黄精具有益脾气，养脾阴的作用，对于脾胃气虚，倦怠乏力，食欲不振，脉象虚弱等一系列虚症，可以通过服用黄精来补中益气、调补脾胃，帮助缓解身体倦怠乏力。

补肾益精：女性经常服用黄精还能起到补肾、养血、益精的作用，对于肾精不足所引起的腰膝酸软、头晕头痛、耳鸣、四肢乏力、须发早白等症状也都有较好的调理作用。

延缓衰老：黄精当中含有许多抗氧化性强的成分，食用后能清除机体自由基，淡化皮肤中黑色素，帮助维持皮肤的弹性和白皙，能起到美容养颜、延缓皮肤衰老的作用。

食用方式

1.炖汤

将黄精洗干净备用，准备一块猪肉清洗干净切开，清水煮沸，将猪肉放入锅中，再倒入黄精炖2小时，出锅前加入食用盐调味即可。

2.泡酒

将黄精洗净切片，晾干表面水分，将黄精装入干净的纱布袋中，封好口放入酒坛，倒入白酒。

密封，摇匀，浸泡1月左右即可。

黄精的炮制方法：

1、炮制

取黄精适量，除去杂质，洗净，略润至软硬适度，切厚片，晒干。

2、制黄精

取黄精洗净，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用，增强补益作用。

3、酒黄精

取黄精100公斤，洗净，加黄酒20公斤，拌匀，装入罐内或其他适宜的容器内，密闭，置水浴中，取水炖，中途翻动一次，至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度，取出，切片，晒干。酒制后使其滋而不腻，兼有通络作用。制黄精，酒黄精外表黑色似熟地，有光泽，中心深褐色。持地柔软，味甜。 加辅料黄酒能除麻味，避免刺激粘膜，能助药势，增强补益作用。（生黄精有麻味，炮制时至麻味消失即可）。

4、蒸黄精

黄精洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。

若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。装入缸内或箱子，应盖严，防蛀，防潮。忌铁器。

5、九蒸九晒制黄精

①拌黄酒：要求与适量（约10%用量）黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。 ②第一次蒸制、晒干：要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”（蒸制过程注意收集黄精汁），取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。

③反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干的方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复 ，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。④第九次蒸制、晒干：最后将剩余（20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软。

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