材料：黄豆100克、小米300克、水
做法：
1、黄豆提前冲洗干净泡2个小时以上
2、泡好的黄豆放入汤锅，倒入清水，大火煮开
3、小米淘洗干净，锅开之后倒入小米搅拌均匀
4、盖上盖子大火烧开，锅开之后将木铲放入锅中，继续盖上盖子，文火熬粥
5、熬至粥浓稠即可。
小贴士：
将木铲放入锅中一起煮可以防止溢锅。
黄豆燕麦粥
材料：黄豆50克、香米30克、枸杞16粒、燕麦适量、橄榄油、盐、水
做法：
1、将黄豆洗净，泡20个小时
2、取16粒枸杞，洗净泡20分钟
3、锅内加适量清水，加入米和黄豆，通电煮
4、煮了半小时，加入燕麦一起煮
5、煮了20分钟，加入枸杞
6、煮了十分钟，加入橄榄油
7、粥快熟时，加入盐，搅拌均匀，即可出锅。
黄豆南瓜粥
材料：黄豆150克、南瓜500克、碎米150克、橄榄油、盐、清水
做法：
1、先将黄豆提前浸泡
2、碎米洗净，加入少许盐以及橄榄油腌约半小时以上
3、南瓜切块备用
4、将腌过的碎米放入压力锅里，然后加入黄豆、南瓜，注入约半锅清水
5、大火煮沸约半小时，慢火约十分钟后熄火
6、待压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
黄豆南瓜粥
原料:黄豆60克，南瓜50克，糙米100克，鸡汤800毫升，盐适量。
做法：黄豆洗净，用清水浸泡2小时；糙米洗净后用清水浸泡1小时；南瓜洗净、去皮，切成小块。锅置火上，放入鸡汤、黄豆，大火煮沸后转中火，煮至黄豆酥软，加入糙米、南瓜块，大火煮沸后转小火熬煮至黏稠，加盐调味即可。
杂豆粥
原料:芸豆、大米各50克，红豆、豌豆、黑豆、黄豆各适量，红糖。
做法：将芸豆、红豆、豌豆、黑豆、黄豆、大米分别淘洗后浸泡。锅置火上，倒入清水煮沸，放入芸豆、红豆、豌豆、黑豆、黄豆，大火煮沸，再转小火，煮至所有豆粒开花。另取锅，加清水、大米煮成粥，放入煮熟的豆子，稍煮，加红糖调味即可。
1 黄豆熬粥的效果好吗黄豆熬粥有很好的营养功效。
黄豆中含有蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜素，硫胺素，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素B2，维生素B3等营养成分，而且蛋白质中所含的氨基酸较全面，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，用来搭配其他食材熬粥食用，可以更好的摄入这些营养元素，而且这样的吃法易消化，不会给肠胃造成负担。
2 小米黄豆粥
材料：小米100克，黄豆50克。
做法：
1.将小米淘洗干净。
2.黄豆过筛去渣，用清水浸泡10小时。
3.将锅置火上，倒入适量清水煮沸，然后放入黄豆，开大火煮沸。
4.下入小米，用小火慢慢熬煮，至粥稠即可。
好处：小米煮粥食用，具有很滋补的功效；黄豆富含的钾能促进钠的排出，二者搭配煮粥食用，有很好的降压效果。
如果觉得黄豆不好煮熟，可以将黄豆磨碎煮食，这样比较容易消化。
3 南瓜黄豆粥材料：南瓜80克，黄豆15克，碎米25克。
做法：
1.黄豆洗净，用清水浸泡30分钟。
2.南瓜去皮，去籽和瓤，洗净，切成小块。
3.碎米洗净。
4.取粥锅，加入碎米，黄豆，南瓜块和适量清水，大火煮沸30分钟后，转小火煮10分钟即可出锅。
好处：南瓜中的膳食纤维能加速肠胃蠕动，促进体内废物排出，黄豆富含蛋白质，二者搭配食用，有助于调节身体免疫力。
4 黄豆鱼肉粥
材料：黄豆10克，青鱼20克，白粥50克。
做法：
1.黄豆洗净，加水煮至熟烂。
2.青鱼去皮，洗净，切成鱼碎。
3.白粥煮开，放入黄豆煮至熟透，再放入青鱼碎，开大火煮熟，加调料即可食用。
好处：鱼肉富含卵磷脂，黄豆富含钙质，二者搭配食用，能健脑益智，强壮身体。
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