淮山红枣粥的做法
淮山切丁
碎肉放入酱油，盐淹制
红枣去籽切丁，枸杞洗净
将饭放入小锅，加水，放入淮山，放入红枣，用勺顺时钟搅，一直到饭搅出粥一样的浆，放入碎肉，继续搅，起锅放入枸杞和葱花
成功
吃时淋上生抽
清甜爽口，还暖胃
可以在一开始煮的时候就放入山药，那时候煮的透一些，但其他时间放也是可以的，效果差不了多少。山药中含有大量的维生素，是一种高营养食品，是用来合成女性荷尔蒙的佳选，不过切记不可多吃，以免上火。以煮熟，营养不流失为原则，根据自己的喜好，如果切成薄片或小丁，还是等米粥快熟时放，如果切成一定厚度的条或块，则要尽早放。注意！别放的过早，因为米粒难熟，山药好熟，应在米粥小火熬的时候再放山药。
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