此外,还有红枣,可以补血,红枣里面还含有宝宝需要的叶酸,帮助脑部发育。
如果妈妈现在怀孕七周了,那就需要加强营养了,因为孕初期,如果营养不足或是吃了错误的食物,都很容易引起流产或死胎的。孕期一定要关注自己的饮食情况,给自己做一个菜谱。那么,怀孕7周吃什么营养好?还有孕妇饮食注意什么呢?
怀孕7周吃什么营养好菠菜蛋饼三明治,食材:吐司适量、菠菜50克、鸡蛋适量、黄瓜适量、火腿1片、圆生菜适量、色拉油适量、食盐适量、黄油50克、色拉酱少许。做法:菠菜洗净,入沸水焯烫一分钟,捞出切碎段。鸡蛋打散,倒入菠菜碎、奶酪碎,打匀。锅烧热,倒入一点油,倒入蛋液混合物,小火煎至两面金黄,取出,切出正方形。取一片吐司,在上面放上菠菜蛋饼,再放上一片吐司,摆上火腿片和黄瓜片。再放上一片吐司,再铺上些生菜叶,挤上沙拉酱,最后再摆上一片吐司。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进人体生长发育。
1、保证摄取足量叶酸、维生素C和维生素A,维生素C和维生素A还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。
2、在饮食上,应选择清淡可口和易消化的食品,忌辛辣忌油腻的食物。能吃多少就吃多少,不必太介意营养够不够的问题。
3、妊娠早期补充叶酸尤为重要,本周还要继续补充叶酸。要常吃富含叶酸的食物,如深绿叶蔬菜、动物的肝脏、谷类食物、豆类、坚果类食品以及新鲜水果,以保障胎宝宝的健康发育。
孕妇饮食注意什么选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用。
骨头中确实有很多的钙盐,但这些钙盐主要以羟磷灰石和磷酸钙的形似存在,很难溶于水,即使在加醋加热的烹调过程中,也只有微量的钙盐溢出来,并不能起到补钙的作用。很多人以为骨头汤在熬煮的过程中汤变白了,就是骨头“溶化”的结果,这是一种误解。骨头汤发白,是因为骨头里的脂肪分子乳化的表现,不是骨头里的钙全部溶解。
此外骨头汤属于高脂肪低钙的营养汤,经常喝骨头汤根本达不到补钙的效果,反而脂肪会增加,还会导致患肥胖、高血压、糖尿病的危险。
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