牛奶、蛋类含有丰富的动物蛋白,是所有蛋白质食物中品质最好的,孕妇食用后最容易消化,且氨基酸齐全,也不容易引起通风发作。
大豆
大豆等豆制品也含有丰富的蛋白质,且是植物蛋白,也非常容易被人体吸收。并且,孕妇吃豆制品还有降胆固醇、抗癌的作用,准妈妈可多吃。
菌类
菌类也是蛋白质的主要来源,很适合想控制体重的孕妇食用。另外,食用菌类的碳水化合物、维生素、微量元素和矿物质都很多,孕妇多吃可增强身体免疫力。
孕妇补充蛋白质的食谱推荐
粉丝虾仁
材料:虾仁、粉丝。
做法:
1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
功效:虾仁中营养丰富,其所含有的蛋白质是鱼、蛋、奶等的几倍到几十倍。而粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维及蛋白质,二者结合是非常不错的补蛋白质的食物。
淮山枸杞鹌鹑汤
做法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及 *** ,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时
2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
功效:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
孕妇如鸡蛋、牛奶、瘦肉、苹果、香蕉、草莓等,可以多吃富含蛋白质、维生素的食物,加强营养的摄入,补充机体和胎儿需要的营养,避免摄入高热量、高脂肪的食物,可以适当活动。可以吃的食物有很多,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、苹果、香蕉、草莓等,可以多吃富含蛋白质、维生素的食物,加强营养的摄入,补充机体和胎儿需要的营养,避免摄入高热量、高脂肪的食物,可以适当活动。各种食物中都含有一定量的蛋白质,都可以给孕妇补充蛋白质,如各种蛋制品、奶制品、肉制品、鱼肉、豆制品等,具体来讲:1、鱼肉,建议孕妇在怀孕期间,可以适当多吃鲫鱼、鲤鱼等鱼肉,这些鱼肉中的蛋白质含量比较高,而且很容易被人体消化、吸收和利用,是怀孕期间补充蛋白质的首选食物之一。2、牛奶或者酸奶,其中的蛋白质含量也比较高,而且还含有比较丰富的钙质。牛奶中的蛋白质几乎都是优质蛋白,对宝宝的体格发育和孕妇的身体健康具有非常重要的作用。3、鸡蛋,其中的蛋白质是最容易被人体消化、吸收和利用的,孕妇每天可以吃1-2个鸡蛋补充蛋白质,最好是吃水煮蛋。欢迎分享,转载请注明来源:优选云