一日之计在于晨,早餐相对来说也是最重要的,那么,孕妇早餐吃什么最有营养,对胎儿也最好?
孕妇早餐吃什么好
1、全麦制品。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
3、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
4、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
5、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
孕妇营养早餐食谱 孕妇营养早餐食谱(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
孕妇营养早餐食谱(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜等。
孕妇营养早餐食谱(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。
孕妇营养早餐食谱(四)
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
孕妇早餐不能吃什么 早餐一:各种零食早餐
主要饮食:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。
孕妇平常肚子饿了是可以吃点饼干、巧克力的,但是如果用零食充当每天三餐中最重要的早餐,就非常不科学了。零食大多为干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但人体很快会再次感到饥饿,尤其是肚子里又多了个胎宝宝。所以,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵,危害准妈妈和胎儿健康。
温馨提示:孕妈咪不能以零食代替早餐,不要吃太多的干食或是含糖量过高的零食,早餐食物中应该含有足够的水分。
早餐二:没有主食的早餐
主要饮食:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,缺主食。
一些妈咪认为主食只提供热量,没有营养,其实这是错误的认识。碳水化合物也属于营养的范围,对人体极为重要,如果没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并对胎儿的成长发育带来不利影响。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
温馨提示:孕期早餐应增加面包、馒头等主食,这类谷类食物不仅可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
早餐三:速食早餐
主要饮食:中式油炸食品如油条、煎炸饼类等,西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。
油炸食物经过高温后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。另外,油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。而西式早餐除了热量高之外,营养也很不均衡,缺乏维生素、矿物质等。另外,西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。长期食用的孕妈咪容易营养不良,还有可能造成肥胖。
温馨提示:孕妈咪早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
早餐四:运动型早餐主要饮食:孕妈咪路边购买早餐,边走边吃。
职场孕妈咪早上都很匆忙,尤其是住处离单位远的,早餐往往在路上买一点。如小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等,买上一份,就边走边吃。然而,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
温馨提示:如果选择街边摊食品做早餐,一定要注意卫生,最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。不过,第一宝宝我还是建议孕妈咪们少吃街边摊的食品。
「 5号育儿」(:yuer5h)
通常情况下,怀孕早餐吃豆浆、苹果、鸡蛋等食物有营养,具体分析如下:1.豆浆:豆浆主要是由大豆制成,富含丰富的植物蛋白、维生素、钙、无机盐等营养物质,营养比较丰富,具有降低胆固醇、促进血液循环等作用,所以怀孕早餐吃豆浆,对孕妇有好处,有助于胎儿的正常发育。
2.苹果:苹果含有蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、叶酸、维生素等物质,具有比较高的营养价值。其中苹果含有的叶酸比较丰富,怀孕早餐吃苹果还可以预防贫血、降低血压。
3.鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需要的物质,营养价值比较高,可以增强孕妇的代谢功能和免疫功能,还可以促进胎儿的健康发育。
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