六分饱
六分饱最直观的感觉就是撤走食物后,胃里虽然不觉得饿但仍然会觉得不满足,到第二餐之前,也会觉得饿的比较明显。
七分饱
七分饱是身体实际需要的食量。如果在这个量停下进食,人既不会提前饥饿,也不容易肥胖。
但是,大部分人找不到这个点,经常会把胃里感觉满的八成饱当成最低标准,甚至到了多吃一口就觉得胀的九成饱。这样,如果餐后没有足够的运动,必然就容易发胖。
七分饱的明显感觉就是胃还没有觉得满,但对事物的热情已经有所下降。
八分饱
就是胃里感觉到满了,但再吃几口也不痛苦。
如何做到七分饱?
如果你吃饭的时间特别有规律,第一餐吃七分饱,第二餐到来之前又不觉得饿就可以了。
如果你第一餐觉得吃七分饱,没等到第二餐就饿了,下一餐就可以适当增加点饭量。
此外,吃饭时一定要专心,这样才能感受到饱的感觉,如果吃饭时边吃边聊,或者一边看电视一边吃饭,是根本体会不到饱感的,而且还会不知不觉地增加饭量。
吃饭的时候最好细嚼慢咽,只有这样才能感受到自己对食物的变化及饱感程度的区别,才能更好地掌握七分饱的量。
到底吃多少才是八分饱?
人类的胃很灵活,能屈能伸。
一般来说,根据已知的部分实验结果来看,成年人吃到感觉十分饱的胃容积大约在1000-1500毫升左右,而胃的极限容积大约能达到3000毫升左右(3000这个是估计的,不要作死去试)。
上面是说的普通 健康 人群,如果是功能性营养不良患者,其中有一类有早饱症状的,就是俗称吃一点就饱,那么这个数字还可能更低,有实验显示早饱患者的十分饱容积是(700±120)ml,那么八分饱算一下,可能有些人吃个500毫升就八分饱了
如果是单纯性肥胖者(就是单纯因为吃太多才胖的),他们的十分饱容积则可以达到(1592±217)ml,那他们的八分饱容积在1300ml左右
所以如果我们再算上这些小鸟胃和大胃王,可以说:
请注意,这里的数字是包括固体和液体在内的总容积,并且,这个数据也不代表你的真实胃容量的八分满,而是你的大脑感受到八分饱时所对应的容量。
我们说饱腹感饱腹感, 饱腹感是一种感觉 ,不是由你的胃直接决定的,而是大脑决定的,这就是为什么八分饱这么难以定义。
绕回来,我们看上面的数字,每个人达到八分饱的胃容量跨度还真是大,所以说每个人吃多少东西才会感觉到饱,真是有很大不同的(这下知道你为什么胖了吧
补充:
有些人说吃播怎么说?自助餐怎么说?喝啤酒吹瓶的怎么说?很多情况一顿饭都超过3000毫升了啊
是这样的,要知道人的胃是没有塞子的,也不是静止到某一个时间胃才开始上班的,所以当你吃喝的同时,胃也在不停的消化,往外排。不同的食物从胃里排出的速度不同,其中纯液体是最快的,水和啤酒等,一般在喝下去五分钟之后就开始离开胃部往外排出了,这就是为什么很多人休息一会儿又可以继续吃喝,但是如果水和淀粉类食物完全混合成糊状后,在胃里就不那么容易排出,所以拼酒不要喝粥(我不是鼓励大家拼酒)
其实这些都是典型的暴饮暴食,一下可能会吃掉好几顿的热量,不仅容易长胖,而且对胃和肾脏等器官的负担都很重,大家不要这样。
中国营养学会推荐,轻体力劳动者,每日建议热量摄入男2250千卡,女1800千卡
那八分饱需要拿这个数字乘以0.8吗?
不不不,这个热量就已经是推荐摄入量了,如果你不需要减肥,那你不需要减少摄入,如果你需要减肥,那可以适当减少热量。
如果简单粗暴的假设一个人一天只吃三顿饭,其他啥也不吃,每顿饭热量平均,那么一顿饭的热量就是750千卡(男)/600千卡(女)。
可是大部分人除了正餐,还有零食、加餐、饮料、奶茶咖啡牛奶酸奶、宵夜、下午茶、水果等等等等非正餐的食物,所以上面这个数据只是意思意思,如果算上稍微吃点零食或加餐,那么一顿饭大概吃个4、500千卡就差不多了,零食热量高的话还得减少热量(我不是鼓励大家多吃零食哟)
好了以上就是八分饱的份量
但份量其实不是重点,下面我要说的才是重点,重点是,
你是吃什么种类的食物吃到八分饱?食物种类的选择,比吃多少容积的食物要重要得多。
同样是1000毫升,或者同样是500千卡,不同种类的食物提供的饱腹感持续时间和食物本身所含的营养素大不相同,我们 应该选择饱腹感持久的食物,并且食物包含的营养种类尽可能均衡。
饱腹感持久度较差的食物有:纯液体食物(可乐等含糖饮料),高精度的米面制品(白米饭、面条、馒头、面包等)
饱腹感持久度较好的食物有:各种全谷物,豆类,蛋白质,富含膳食纤维的蔬菜等。
饱腹感持久度很差的食物,刚吃完没多久就饿了,比如说白粥
饥饿让你不得不再次进食,这种情况极易造成热量摄入超标,而饱腹感持久度较高的食物,意味着该食物消化速率较低,血糖升高速率也较低,能持久缓慢的为身体提供能量。
由于三餐之间一般间隔四小时以上,所以,一次正餐之后如果能维持四小时不感到明显饥饿,那就是一份饱腹感持久度非常棒的正餐了。达不到四小时也没关系,建议正餐之间可以来个加餐,吃一份水果,一点 健康 零食之类的,也是可以的。
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