红枣鸡蛋汤的功效与作用

1 补中益气

红枣性温、味甘，能补血暖胃、补气养血，红糖也能益气补血，而鸡蛋含有蛋白质、脂肪、锌、铁、钙等营养成分，能补充多种营养物质，因此红枣鸡蛋汤有补中益气的功效，适合脾胃虚弱、倦怠无力者食用。

2 养血安神

红枣、红糖有补气补血、益气安神的功效，还能缓中止痛，适合经期女性、气血不足者食用，还能有效缓解失眠的症状。红枣鸡蛋汤中含有多种氨基酸、维生素，可以增强食欲，有利于补充营养。另外，红枣鸡蛋汤富含铁和钙，对预防骨质疏松、贫血有重要作用。

3 排毒养颜

红枣中含有多种维生素，尤其富含维生素C，维生素C有美白淡斑、抗衰防老的作用，中医认为，红枣能补血养颜，而鸡蛋、红糖富含蛋白质、维生素、微量元素等，能促进新陈代谢，有利于体内毒素的排出，因此红枣鸡蛋汤有排毒养颜的功效。

4 增强免疫

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁及维生素A、维生素D等，而红枣含氨基酸、维生素、糖类、有机酸等成分，有较强的补养作用，和鸡蛋一起食用，可以促进白细胞的生长，有提高免疫力的作用。另外，红枣中含有的芦丁，可以软化血管、降低血压，高血压患者可以适量食用。

补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

扩展资料：

小小一颗红枣，功效却很强。红枣营养非常丰富，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能_而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成份。

大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

参考资料：

红枣煮蛋_百度百科

红枣鸡蛋汤功效：补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。

长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

扩展资料：

红枣配合其他好处：

1、红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

2、红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

3、红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

参考资料来源：百度百科——红枣鸡蛋汤

参考资料来源：人民网——吃红枣的6大超级好处 泡水熬汤都有奇效

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