雪莲菌又称为西藏灵菇，是一种我们比较常用的补品，食用雪莲菌有很多好处：如有补肝肾强筋健骨，祛风寒发散体内湿邪的作用等。在食用雪莲菌的时候，有很多种吃法，其中一种比较常用的吃法是雪莲菌泡红糖。
方法/步骤
雪莲菌中中含有人体所需要的多种营养成分，在进食后，具有降低血压，降低血脂，防止体内癌细胞扩散的作用。雪莲菌在食用后，还有消除身体疲劳，增强身体抵抗力的作用。
雪莲菌可以用红糖养，我采用的是朋友介绍的台湾的方法。具体操作是：雪莲，红糖，矿泉水按照1：1：4的比例兑入，然后放置72小时后，饮用。在按照这样做3次后，就要把雪莲菌取出清洗干净，装入玻璃器皿中，这样，雪莲菌会生长得比较快。雪莲菌泡红糖水的味道类似红酒，但是偏酸。
雪莲菌用红糖水泡后食用有很多保健作用，但是，患有高血糖的人最好不要用红糖水泡后饮用，因为红糖水中含糖量很高，患有高血糖的人在饮用后，有可能会导致体内血糖水平的升高，对身体健康是非常不利的。
雪莲菌用红糖养有补血的作用，因为雪莲菌中在用红糖养后，其中的含铁量会有很大的增高，在进入人体被吸收后，会增加体内红细胞的含量，对预防和缓解缺铁性贫血都有一定的作用。
雪莲菌用红糖样，在饮用后，还可以分解体内多余的脂肪和油脂，减少体内胆固醇的形成，经常食用雪莲菌红糖水，对减轻体重，保持身材苗条有一定的作用。
雪莲菌用红糖样，在人体饮用后，还可以为人体提供多种营养成分和糖分，而这些营养成分 和糖分会为人体提供活动所需要的能量和热量，从而消除人体的疲劳感。
雪莲菌用红糖养，为了减少污染，可以放在冰箱的冷藏室中，但是最好不要放在冷冻室中，因为冷冻室的温度过低，不利于雪莲菌的生长和繁殖，冷藏室中的温度由于低于外界的温度，雪莲菌在放入后，有可能会出现变小的现象，这种情况通常影响不大。
你好：蘑菇菌具有补脾益胃，助消化，促食欲的功效；红糖具有温中散寒，缓急止痛的功效；蘑菇菌和红糖一同使用具有散寒补益，助消化，促进食欲的功效。同时还可以调节肠胃，治疗脾胃的虚寒，起到温中散寒。缓急止痛的功效。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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