小孩办满月酒怎么点菜 宝宝满月酒席菜单大全

小孩办满月酒怎么点菜 宝宝满月酒席菜单大全,第1张

小孩出生是每家每户的大喜之日,当小孩满月的时候都要邀请亲朋好友来给力小孩庆生,祝他能够健康长大。那么小孩办满月酒怎么点菜呢?一起来看看吧!

小孩办满月酒怎么点菜:

1、南方满月酒菜单

冷菜

白酒,啤酒,可乐

木耳拌鸡丝:清凉 爽口

荔枝肉:色泽鲜艳

麻婆豆腐:麻辣嫩鲜

凉拌剁椒木耳:色味俱全

水煮毛豆:绿色清香

江南口水鸡:鲜嫩可口

香辣牛肉:味香滋润

芥末黑白双耳:细腻清爽

热菜:

清炖蟹粉狮子头:汁嫩鲜香

鸡汤煮干丝:营养美味

宫爆鸡丁:香脆欲滴

干烧鱼翅:名贵醇美

西湖醋鱼:独具特色

鸭包鱼: 特色佳品

笋干炖排骨:香味扑鼻

红烧沙光鱼:鲜嫩味爽

冬瓜盅:清香柔软

干菜焖肉:营养滋润

锦绣鱼丝:美观滑润

生日面:充满祝福

宝宝满月酒席菜单大全:

2、北方满月酒菜单

冷菜:

白酒,啤酒,红酒,果汁,可乐

香椿皮蛋豆腐:多色营养

凉拌金针菇:鲜美味正

红油肚丝:口感良好

松花鸡卷:特色美味

凉拌五香牛肉:口感不俗

盐水大虾:鲜美诱人

麻辣鸡丝:口味香浓

拌三丝:多姿多彩

热菜:

红焖牛蹄筋:软滑味浓

酒香椒盐肘子:酥香咸鲜

小鸡炖蘑菇:营养丰富

醋溜排骨:口味独特

黄焖鸡块:味鲜汁浓

烤鸭饼卷:北京风味

葱油鲤鱼:香嫩细腻

红烧大虾:鲜美诱人

豆花鱼:美艳极致

金丝海蟹:肉质鲜美

奶油桂鱼:似玉鲜香

生日面:祝福满月

主要看各地风俗安排饭菜,一般每个地方的风俗都不同,所以不能统一标准。普遍满月酒菜肴以温和,爽口,冷热搭配,色香味俱全,丰富充实为主,冷菜八至十个,热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯,所以满月酒酒席菜单也只是参考。

各地不同满月酒习俗:

1、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚,香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等,热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。

2、西北地区气候寒冷,食物主要是温热为主。

3、新疆的少数民族,以手抓羊肉为主,还有大盘鸡,香酥羊腿,砂锅丸子以及各种奶制品等。

4、在山东西部农村,孩子满月时,多数保持着在家里摆酒宴的习惯,简洁量大的菜肴,浓烈的酒香。

5、山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗。


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