艾酒确实没有直接的致幻效果,要不然也不能大摇大摆的在酒吧里公开贩售了。但是常喝的人都能感受到,苦艾酒有不同于其他酒类的饮用体验,饮用苦艾酒不会像其他高度白酒那样致人狂躁,苦艾酒可以使人放松,情绪舒缓,而且不同的苦艾酒是有不同的情绪曲线的,所以评测苦艾酒不止提口感,还会把情绪考虑入内。通常酿制苦艾酒的基酒质量都不差,就算过量饮用,第二天也不会有糟糕的宿醉反应。
苦艾酒是一种很有趣的酒,听过传说的人都会有尝试的念头,遗憾是在中国,苦艾酒并不能为多数人所接受。正统的苦艾酒都会含有茴香茴芹和甘草等香料成分,在中国这些香料不是做菜就是做药,混在酒里无法被容忍的。
苦艾酒并没有直接致幻的作用。对于苦艾酒是否致幻的争辩和研究从它二十世纪初被不准以前到九十年代松绑期间一直存在。争议的核心在于苦艾中所含的侧柏酮(thujone)。当今我们晓得的是,险些所有的艾属类植物,包括苦艾中都含有这种有薄荷脑香气的萜烯(terpene)类物质(分子式C10H16O)。要是大批摄入,可能会影响留意力或肌肉痉挛,但没有干脆证据显示它有致幻用途。研究显示,即便是在梵高的那个年代,苦艾酒中的侧柏酮含量也极少(在当前欧盟设定的10毫克/升的局限内)。
因此有人则猜测,其时苦艾酒致幻缘故在于劣质品中掺入了有毒的人工增加剂。七十年代有研究以侧柏酮和四氢大麻酚(即THC,大麻的神经用途成分)类似的分子布局推测其有类似的用途,但是这一引申在九十年代被否认。
苦艾酒的致幻传说要从古时候提及了,在20世纪初苦艾酒被欧洲很多国度取缔,听说取缔的理由是苦艾酒的致幻、成瘾以及堕落。另有个说法是其时苦艾酒影响了欧洲片面国度的葡萄酒销量,但我一时找不到这个信息的来源,但是若这个说法成立,分析其时苦艾酒的费用肯定相配便宜,便宜到能够影响遍地庄园的欧洲葡萄酒环境趋势。其时也没有技术手段限制苦艾酒中侧柏酮的含量,由此可以推算,其时饮用苦艾酒是获得酒精快感与致幻快感的便宜手段,怎能不盛行?
苦艾酒确实没有干脆的致幻结果,要不然我们也不能大摇大摆的在酒吧里公示贩售了。但是常喝的人都能感受到,苦艾酒有不同于其余酒类的饮用体验,饮用苦艾酒不会像其余高度白酒那样致人狂躁,苦艾酒可以令人轻松,情绪舒缓,并且不同的苦艾酒是有不同的情绪曲线的,所以我们评测苦艾酒不止提口感,还会把情绪考虑入内。平时酿制苦艾酒的基酒质量都不差,就算过量饮用,第二天也不会有糟糕的宿醉反馈。
苦艾酒之所以被种种文艺青年追捧,很大程度即是由于苦艾酒有轻细的致幻用途,致幻的具体成分不太切当,但是苦艾酒中的“侧柏酮可以很切当的说是有毒的,大批服用可以对神经和肾脏发生危险乃至死亡,所以苦艾酒在一些国度是被不准的,也有一些国度,固然不不准,但是划定了侧柏酮的浓度上限。
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