紫花苦菜主要调理胆囊炎以及胆囊炎引起的肠胃问题。加红糖是为了让其互相平衡寒热。不伤身体。紫花苦菜即树荣苦菜。用时一定要加红糖。产地以江苏灌南最为正宗。
紫花苦菜主要对胆有好处，通过调节胆，肠胃也就恢复正常，所以对胃没有伤害，加红糖是为了起平衡作用。
你好，苦菜根茶可以放红糖，喝苦菜前加入红糖，长期饮用，可以治疗疾病，甚至是痊愈，让身体更好。
苦菜熬汤对身体特别有帮助，特别是胃炎、高血压、心脏病患者，喝苦菜前加入红糖，长期饮用，可以治疗疾病，甚至是痊愈，让身体更好。
苦菜的做法
苦菜的做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用。胆囊炎正常一月左右即可恢复健康，胃炎、高血压、脑血栓和心脏病正常饮用两个月左右即可痊愈。
苦菜与红糖是降心火的天然食物。苦菜是一种药食同源的野生植物，其性寒味苦，入心、脾、胃、大肠经，能清热、凉血、降泄心火。苦菜除煮汤外，还可凉拌、清炒、腌制食用，能起到爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
苦菜富含维生素C、铁、钾、钙等成分，可治贫血；其含有的黄酮类、叶酸等物质对心肌缺血、肝损伤也有保护作用。
红糖味甘，性温而不燥，能益气补血、缓中止痛、活血化瘀，它富含铁、钙、叶酸等，能刺激机体造血功能，加速血液循环。红糖所含的“糖蜜”成分还能抗氧化、助排毒，可促进炎症吸收。
扩展资料：
苦菜为田野自生之多年生草本，菊科。《诗经·国风·邶国之谷风》有"谁谓荼苦，其甘如荠"，《诗经·国风豳国之七月》有"采荼樗薪"，《诗经·大雅·绵》有"堇荼如饴"，一般都认为上述诗中之"荼"是指苦菜。
三国吴国陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》记苦菜的特征是：生长在山田或沼泽中，经霜之后味甜而脆。明朝李时珍《本草纲目》卷二十七"苦菜"条记：初春时生苗，茎中空，折断时会流出白汁，开黄花和野菊相似，其种子附生白毛，能随风飘扬。
参考资料来源：人民网-苦菜红糖水去心火
参考资料来源：百度百科-苦菜（植物）
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