地瓜粥搭配什么最好_备孕

地瓜粥搭配一些凉拌菜，挺爽口的。比如凉拌瓜条，凉拌花生米，蒜泥裙带菜，凉拌土豆丝，这些都可以和粥搭配的。地瓜粥里也可以搭配大豆、花生、白木耳、玉米、小米等一起煮粥都比较好。红薯在熬粥的情况下能够和许多的食物一起配搭，不论是口味还是营养成分都能更加丰富。功效作用1.润肠通便。地瓜含有大量的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。食用地瓜也有利于减肥、健美。2.延缓衰老。地瓜能抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。3.抗癌。地瓜中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌，此外地瓜还具有消除活性氧的作用，能够抑制癌细胞的增殖，有抗癌的功效。4.生津止渴。地瓜含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分，食用地瓜能清热除烦、生津止渴。5.预防心血管疾病。地瓜可以保护心血管。地瓜中的钾元素、维生素A、叶酸和维生素B、胡萝卜素可以帮助预防心血管疾病。地瓜又叫番薯、红苕、红薯、甜薯等。地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。地瓜含有β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，特别是含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。地瓜与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。食用地瓜有润肠通便、延缓衰老、抗癌、生津止渴、预防心血管疾病等功效。

吃红薯稀饭我喜欢搭配凉拌萝卜丝，把萝卜切成细丝后加点盐、香油和香菜段拌匀就行了。如果是用红萝卜制作凉拌萝卜丝，切成丝之后先加盐，用手轻轻揉匀之后再加香菜段和香油。吃红薯稀饭的时候还可以搭配咸菜或青辣椒制作的小菜，都是非常不错的。

早餐地瓜粥一般可以配一些清淡的小菜，这样吃起来更加有营养味道，口感也更加清甜美味。

地瓜的营养价值

地瓜营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。

地瓜食用部分为肥大的块根，其中富含糖类、蛋白质等。

据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，还有一些矿物质、维生素等。

地瓜的功效与作用

地瓜性凉、味甘，归胃经，具有生津止渴、解酒毒、降血压的功效。

1、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

2、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

4、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。