多吃番薯汤有什么用

多吃番薯汤有益身体，但注意不要过度，注意营养均衡，好处如下：

入秋季后，天气干燥。人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，大家平时应多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，

如红薯。红薯性平味甘，入脾、肾经；有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除了红薯，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。

分类: 生活

问题描述:

好象记得喝红薯汤有好处的,可是忘掉了,所以希望得到帮助,到底红薯汤是不是降火的东东呢?/

解析:

红薯从中医上讲是属于中性食品， 吃了不会上火，而且因为红薯有通便作用，通便的同时能去除体内的毒素，所以也可以说它是一种很好的食品，可以常常吃。

红薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名称。它不但在我国种植和食用很广泛，而且在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。何以说它是健身长寿食品呢？

一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。

三是它含有较多的淀粉和纤维素，人食入后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能够预防便秘，减少肠癌的发生，还有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。

四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。

红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。

因此，吃红薯应该讲究科学。要注意做到：吃熟不吃生。因为红薯中所含的大量淀粉粒，外面包裹着一层坚韧的细胞膜，只有煮熟蒸透，人体才能够消化吸收，

同时，也只有如此，才能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。

胡萝卜含有丰富的纤维素，对于促进食欲促进肠道蠕动有好处，还有多种维生素，可以有保护视力的作用，和红薯一起吃，可以清热解毒，还能美容养颜，怎么吃好?下面就来介绍胡萝卜红薯汤的做法。

食疗功效:清热解毒、补血养肝、润肺止咳、美容养颜

营养价值:果胶、胡萝卜素、蛋白质、维生素和矿物质

适宜人群:一般人均可食用，宜于小儿百日咳恢复期及痉咳期的辅助治疗

胡萝卜红薯汤所需材料

主要食材胡萝卜120克、红薯60克、红枣40克、冰糖适量

胡萝卜红薯汤的做法

1、先将红薯用清水清洗干净，随后去除外皮，再用清水清洗。

2、胡萝卜直接去除外皮，随后洗净。

3、红枣需要用温水浸泡。

4、将红薯、胡萝卜切片，切薄片。

5、当所有材料全部准备好之后，将锅中放入的清水，将食材放入锅中。

6、大火煮沸后准小火炖，食材会变得更加浓郁，随后将冰糖放入，等融化之后就可以吃了。

胡萝卜红薯汤的功效与作用

这道甜品给人体带来的好处：清热解毒、美容养颜、养血养肝等等的作用。胡萝卜中的糖、脂肪、胡萝卜素、维生素等等的营养元素是非常多的，满足了人体营养物质的所需。胡萝卜素可以转变成维生素A，从而有效的增加了人体的免疫力，可以预防上皮细胞的癌变，从而有抗癌的作用。胡萝卜还能促进肝脏的排毒，降低血液汞离子的浓度，从而有效的降低了人体的血压，高血压的人群可以适当的食用。红枣的补血功能非常强大，还能预防心血管疾病。这道甜品对于容易上火的人群来说，是非常不错的选择。

胡萝卜红薯汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有清热解毒的作用，对于美容养颜来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有健脾胃的作用，是不错的润肺止咳的食谱类型，可以经常吃。

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