2、有利于减肥：椰子肉含热量高，有利于增加饱腹感，但含脂肪少，特别适用于减肥人群食用。
3、有利于抑制病原微生物：吃椰子肉，有利于防止细胞以及其他致病菌感染，从而预防各种炎症等疾病。
椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质，可直接食用，也可以用来做菜、榨油、榨汁或制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子糖果和椰子罐头等。
吃椰子的其他好处：
1、椰子油：来自椰子果肉的植物性油脂，主要由饱和脂肪酸组成，外用皮肤保湿还可以，如果是减肥，饱和脂肪主要是为人体供能。
2、椰汁：汁清如水，且相当清甜，生津解暑、清凉解渴，略带黏稠感。临床研究表明，椰子水具有促进肾脏血液循环、利尿消肿等作用。
扩展资料
一、椰子的主要价值
1、药用
2、信用
3、经济
二、椰子产地生境
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
参考资料来源：人民网-从椰壳到椰肉，椰子浑身都是宝
参考资料来源：百度百科-椰子
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