贡菊和三七花的性味、归经和功效分别是：
贡菊：性微寒；味甘、苦；归肝、肺经；功效：解表，疏风，清热，明目，解毒。主治：头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。
三七花：性温；味甘、苦；归肝、胃经；功效：活血，散瘀止血，消肿定痛。主治：咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。也用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
白贡菊搭配三七花泡水喝的注意事项：
1.阴虚患者慎用。阴虚体质，容易上火，喝这个茶，要加点枸杞，绿茶等等，这样效果会比较好，营养也更全面。
2.月经期间禁用。尤其是月经量比较多或经期比较长的人。
可在茶杯中放入几颗冰糖或加入蜂蜜，搅匀之后饮用，这样喝起来味好些。黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。是黄山市的汉族传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
黄山贡菊花性甘苦，微寒。内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸，钾、钠盐等成分，临床应用证明：能镇静中枢神经，增强毛细血管的抗炎力，抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用，热饮后，全身发汗感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。
“黄山贡菊”可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒，常饮可“清净五脏，排毒健身”，有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。
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