葛根粉的功效和作用是什么？

1、解酒。

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。

野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

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扩展资料：

葛根的禁忌：

葛根属性寒凉，所以葛根对于一些本身体质属性就寒凉的人来说是大忌，如果一些本身身体属性就寒凉的人还服用葛根那么非常容易导致腹泻不止。腹泻对身体来说伤害非常大，无节制的腹泻会把体内一些营养物质也排出体外，让身体变得虚脱，没有热量支撑日常生活。

葛根还不能给胃寒易呕吐的人群服用，葛根的功效中帮助身体解毒、助泄，但是这个前提条件是服用者身体健康或有便秘症状，如果给胃寒还带有呕吐症状的人服用，那么会加重他们的病情。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0206/c85914-26518744.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-葛粉的作用与功效 老少咸宜的保健品

葛根粉的功效有哪些？

葛根粉能够起到很好的清热解毒的功效，同时对于那些患有高血糖疾病的人来说葛根粉能够起到很大的帮助，它还能够有效的调节人体的机能，起到增强人体免疫力、清除体内毒素、改善内分泌紊乱的作用。

对于女性朋友来说可以适量的食用葛根粉，因为葛根粉里面含有比较多的异黄酮，而异黄酮里面具有较高的植物雌激素，它能够有效的 *** 女性的卵巢活力，从而能够起到增加人体内部雌性激素的作用，同时它也能够有效的 *** 结缔组织细胞和皮肤细胞的新陈代谢以及结缔组织的快速增长，这在一定的程度上能够使人的皮肤更加的光滑细嫩而且抗衰老的能力得到了很好的增强，同时还能够对女性乳腺内部的的脂肪起到一定聚集和有序排列的作用，从而达到很不错的丰胸的效果。 葛根粉具有很不错的利尿解酒、开胃下火的作用，食用葛根粉的话，可以促进人体冠状动脉和脑动脉的扩张，而且它能够有效的增加缺血组织的血液供给量，从而减少了心脑血管等疾病的爆发，同时能够起到降低胆固醇的作用。

葛根粉里面含有比较多的蛋白质、氨基酸、糖分以及人体所需要的很多的矿物质，对老人和孩子而言这是非常好的营养品。 它不仅能够促进小孩子的心脏、肝脏以及肾脏等器官得到很好的发育，如果老人服用的话，还能对这些器官起到一定的保养、保护的作用，从而做到延年益寿的效果。

葛根粉里面含有多达十多种的微量元素，其中含量比较多的是硒元素，所以葛根粉能够起到一定的防癌抗癌的作用。 在《本草纲目》等众多著名的医术里面都有着清楚的记载，葛根粉具有很好的药效，甚至在很久之前葛根粉还是贡品，而如今它在食品、药用以经济特殊工业等领域都发展的很不错，受到了越来越多人的欢迎。

葛根粉的功效

1、葛根粉清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。

从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。2、葛根粉有丰胸的作用，葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。

3、葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

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