可以吃。
古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。乳鸽(指4周龄的幼鸽)营养更佳。
2 小孩子鸽子汤怎么炖
材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。
做法:
1、鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。
2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。
3、出锅前10分钟放盐即可。
小贴士:
1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。
2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。
3、相对成年人吃的鸽子肉,宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。
3 小孩子吃什么最有营养1、宜增加进餐次数,可安排“三餐两点”的进食方式。宝宝的四肢骨骼增长快,对钙的需要量大。鱼和虾等海产品、绿叶菜及牛奶等含钙高,可以多吃点。三餐应以谷类为主,如面条、粥、馄饨、饺子等。
2、钙是必不可少的,应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首”。
3、蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。
4、春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃还有,适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。
5、另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
如何炖鸽子汤给小孩子喝1、如何炖鸽子汤给小孩子喝之山药鸽子汤原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2～3朵,鹌鹑蛋6～7个调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。2、如何炖鸽子汤给小孩子喝之红枣鸽子汤原料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,葱姜,麻油调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许做法:鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。放入咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。3、如何炖鸽子汤给小孩子喝之枸杞鸽子汤原料:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,调料:姜片,大葱段,料酒,盐少许。做法:把各种中草药洗净葱姜切段备用新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。鸽子汤的功效与作用1、美容美颜的功效鸽子汤具有美容养颜的作用。鸽子中的软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,让皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,是女性朋友的美容佳选。2、营养滋补的作用鸽子汤是一味很好的滋补养生品,所以多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅,起到很好的补身体的作用。3、强身健体的功效鸽子汤具有强身健体的作用。男性常食鸽子汤可以很好的补充体力,补肾益气,起到强身健体的作用。4、护发的作用鸽子汤可以很好的养发护发。鸽肉中含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效,所以常喝鸽子汤可以起到护理秀发的功能。5、补脑的作用鸽子汤具有补脑的作用。鸽脑中富含脑磷脂,能促进组织细胞内的代谢更新,可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加,思路清晰,记忆力大增。对欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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