孕早期吃什么菜谱

孕早期吃什么菜谱

孕早期吃什么菜谱，一日三餐，规律的饮食习惯，是人类在长期的生活中所形成的，特别是对于孕妇来说更是应该要注意的饮食习惯，因为宝妈的饮食是关乎到宝宝的健康的，以下是关于孕早期吃什么菜谱。

孕早期吃什么菜谱1

孕早期（1-3个月）的营养摄取

第一个月：

胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。

准妈妈的饮食应以均衡营养为主，在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A。

推荐食用：红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油。

第二个月：

此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成，同时性器官开始分化出来。

准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素A、维生素D、维生素B1和B2、镁、磷、铜的摄入。

推荐食用：蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆。

第三个月：

胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，以及胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙。

准妈妈应补充维生素A、蛋白质、钙。

推荐食用：动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜

适合孕妇的最佳食物

1、最佳保胎蔬菜：菠菜

菠菜是孕妇早期必吃食物之一，因为每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

健康提示：由于菠菜含大量草酸，会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下，可以把大部分草酸破坏掉，吃起来就安全了。

2、最佳防呕吐食品：柠檬汁

呕吐为孕妇最难受的反应之一，会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方法很简单，只需一杯柠檬汁，每日1剂，日服2次就能解决问题。

制作方法：鲜柠檬500克去皮、核，切小块，放入锅中加250克白糖浸渍24小时，再用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。

3、最佳饮料： 绿茶

绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据调查，在食谱相同的情况下，常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌达14mg之多。此外，绿茶含铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。

健康提示：由于茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收，而人在进餐后30-60分钟才能把食物中的铁质基本吸收完毕，因此绿茶需要在进餐后30-60分钟才可饮用，此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了。

六种流产食物不能吃

1、螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

2、甲鱼虽然具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散淤块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉还强。

3、薏米是一种药食同源之物，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

4、马齿苋既是草药又可作菜食用，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

5、芦荟怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。

6、山楂孕妇应少吃山楂，因其具有活血化淤、促进子宫收缩的作用，吃太多会增加流产的概率。

编后语：孕妇最好的调养方式就是要放松心情，不要过多考虑妊娠反应问题。白天多做户外活动，分散自己的注意力，有助于减轻妊娠反应的严重程度

日常饮食可采用少吃多餐的办法，吃了吐、吐了还要吃。注意多吃一些对胎儿发育特别是大脑发育有益的食物，如蛋、鱼、肉、牛奶、动物肝脏、豆制品、核桃、开心果、海带、牡蛎以及蔬菜水果等，以确保胎儿对蛋白质、维生素、无机盐等各种营养素的充分摄入如妊娠反应严重可考虑就医。

保胎防呕吐孕妇需吃的食物

一、最佳酸味食品

孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。

此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母胎双方都有益处。不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。

山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。

二、最佳保胎蔬菜

蔬菜是孕妇的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的.最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。

专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了。

三、最佳防早产食品

丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。

四、最佳防呕吐食品

晨吐为孕期最难受的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆?埃里克推荐两种食物可当此任，一种是柠檬汁，另一种是油炸土豆片。

米丽亚姆?埃里克认为，选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用，与姜汁啤酒、苏打饼干相比，柠檬与土豆含有更多的维生素，对孕妇更为有益。

孕早期吃什么菜谱2

怀孕初期需要注意的饮食和营养如下

1、孕早期饮食以简单、清淡、易于消化为原则:为适应孕妇口味,增加食欲,烹调时可用少量酸甜、酸甜、甜味来改善食品的色、香、味,少用油和刺激性强的调味品。

2、多食高蛋白食物:孕早期虽然胚胎发育缓慢,但机体已有一定程度的蛋白质储存。妊娠一个月,每天胚胎能储存0.6克的蛋白质。因为早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶,无法合成自己所需的氨基酸,必须由母体提供,因此孕早期必须从食物中摄取足够的优质蛋白,适量吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾等,同时还可以吃一些植物性食物,如豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等。

3、多食牛奶及乳制品:牛奶不仅富含蛋白质,而且含有人体所需的各种氨基酸、钙、磷等多种微量元素,还有维他命A、维生素D等。如果不喜欢牛奶,可以用酸奶、冰淇淋或者豆浆代替。

4、多食谷类食品:每天食用谷类食品不少于150克,而且品种要多样化,经常要吃粗、细粮搭配,尽量吃中度加工的米面,以利于获得全面营养,提高食物蛋白质的营养价值。

5、多食蔬菜、水果:应多选择绿叶蔬菜或其它有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜、水果要选择新鲜,以保证维生素C的供应。

6、多食海鲜:为了保证碘和锌的摄入量,孕妇每周至少要吃一次海鲜,如虾、海带、紫菜等。

怀孕初期的饮食我们都很清楚,只有在饮食上多加注意,才能保证孩子的健康发育,我们在生活中如果有了怀孕初期的症状,就应该及时去医院做检查,只有通过检查,才能确定自己是否怀孕了,希望大家身体早日康复!

怀孕初期可以多吃一些新鲜的蔬菜，比如菠菜，小白菜，芹菜，这些绿叶蔬菜，里面含有叶酸比较多，能够在孕早期补充叶酸，预防神经管畸形，同时可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜里含有丰富的维生素A，其他的蔬菜比如土豆、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒、山药、莲藕，也含有丰富的维生素，平时的话可以适当多吃一些。

还可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果，香蕉，梨，猕猴桃，火龙果等，含有丰富的维生素和矿物质 ，还可以缓解孕期的恶心呕吐症状。缓解便秘的情况，还要注意高蛋白高纤维素饮食，可以多吃一些瘦肉鱼虾类，还要注意听一些轻音乐，保持心情愉快，怀孕的前三个月，每天坚持服用叶酸片0.4毫克，孕三个月以内做相关的检查，建立孕产妇档案。

孕早期吃什么菜谱3

1、胡萝卜：怀孕初期孕妇身体比较虚弱，同时还会出现早孕反应，可以适当的吃一些胡萝卜，其中含有多种营养元素，其中含有丰富的胡萝卜素，能够达到抗氧化作用，也可以帮助孕妇补血养血，其中也有木质素，帮助身体增强抵抗力，其中还有多种物质能够加强胃肠蠕动，促进身体新陈代谢。

2、菠菜：在怀孕期间适量的吃菠菜能够促进胎儿生长发育，还可以增强自身抗病能力，菠菜中含有胡萝卜素，人体吸收以后能够自动转化为维生素a，还可以保护视力，同时含有丰富的铁元素，能够预防缺铁性贫血症状，对于孕妇有很好的帮助。

3、花菜：花菜中含有多种维生素和蛋白质以及微量元素，不适量的吃，能够预防产后出血，同时还可以增强肝脏解毒能力，提高身体免疫力。

4、西红柿：西红柿中含有维生素C和蛋白质以及胡萝卜素等，通常能够达到抗氧化作用，还可以促进胃肠蠕动，帮助通便，也具有美容的效果，孕妇适量的吃，能够补充身体营养，促进胎儿生长发育。

孕妇是一个特殊的群体，在怀孕的过程中，她的体质是跟我们不一样的。尤其是对一些营养物质的吸收，所以在饮食方面要特别注意。大家都知道水果的营养含量是非常丰富的，许多水果吃了都会帮助我们身体补充一些微量元素。那么，怀孕期间适合吃什么菜好，怀孕早期可以吃什么菜好?

怀孕早期可以吃什么菜好

1、根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。

2、瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富。

3、鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥......

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

适合孕期的营养粥

如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。

1、南瓜肉末粥

白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。

2、什锦小米粥

小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。

3、木耳燕麦粥

民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。

孕期比平常要消耗大量的元气和营养物质，孕期身体更是非常缺钙，所以补钙也成了准妈妈们必备的功课。除了喝牛奶，很多人不知道的是，饮食中也可以补充人体所需的钙质。

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