得了肝癌，在饮食上要如何吃比较好？

肝癌，指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，人们日常说的肝癌指的多是原发性肝癌，它是临床上最常见的恶性肿瘤之一，严重危害着人们的生命健康。

肝癌患者在饮食上总有这样或那样的机会，如有的什么也不敢吃，怕油腻的食物对身体造成影响，殊不知，肝脏营养不良对身体其实也不好；再如有的肝癌患者怕自己营养不足，就摄入过多的蛋白质和糖，从而却导致了高脂血症的发生；还有的患者怕吃发物，认为这些食物会促进病情更加严重，结果造成了体质日益稍瘦。那么，肝癌患者究竟应该怎么吃？在饮食上又要注意哪些问题呢？

少摄入脂肪。首先，肝癌病人的饮食一定要清淡，因为肝癌病人的肝细胞分泌的胆汁量少，会影响肠道脂肪的消化吸收，另外，还应避免一些辛辣刺激的食物，且尽量选则植物油。

蛋白质供给要均衡。有的肝癌病人因担心蛋白质吃多了，又对摄取量没有清晰的概念，所以干脆就不吃，从而导致了营养不良。其实，蛋白质的摄入量是可以适当添加的，推荐每日每公斤体重1.0-1.2克为宜，但也不要摄入过多，以免增加肝脏负担，同时要多选优质蛋白，并坚持食物多样化。

维生素要充足。想要增强肝细胞的抵抗力，丰富的维生素是必不可少的，尤其是脂溶性维生素A、D、E、K和维生素C，维生素C可促进肝细胞的再生及肝糖的合成，改善新陈代谢和解毒。

热量供给要适宜。肝癌病人每天每公斤体重的热量应为35-40千卡为宜，热量充足就会减少体内蛋白质的消耗，可选葡萄糖、白糖等，但一定要保持适宜的摄入量，一避免高脂血症的发生。

1 日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。

2 多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。

3 常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等.

4 坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。

5 食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。

6 要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。

7 主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

宜：

1 宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。

2 宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

3 腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。

4 黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。

5 出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等

6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。

7 肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。

忌：

1 忌烟、酒。

2 忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。

3 忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。

4 忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。

5 忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。

6 忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。

7 腹水忌多盐多水食物。

8 凝血功能低下，特别是有出血倾向者和介入治疗后，忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药

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