过期
鸡蛋的用途：1、修补皮衣，皮箱等皮革制品。这些皮革制品因穿着或使用过久，表面出现裂痕，若在裂痕处涂上少许鸡
蛋清，就可以将裂痕粘合。2、翻新皮鞋。皮鞋穿旧了会退色失光，可取适量的鸡蛋清涂在皮鞋的表面，晾干后再用鞋油擦一遍，旧皮鞋就像新的一样黑亮。3、修补瓷器皿。当瓷器皿碰掉了小块瓷，为防氧化生锈，可取鸡蛋再加入适量的与搪瓷器皿颜色相同的油漆，调和后涂在掉瓷部位。4、粘玻璃门拉手。取一小块长方形玻璃将四面的利碴磨平磨滑，在其一面涂上鸡蛋清，然后贴于玻璃拉门的适当位置上，压一下后玻璃拉手就会牢固地粘在玻璃门上。5、
蛋壳捣成碎末喂鸡，可增加母鸡的产蛋率，而且不会下软壳蛋。6、做花草肥料。与鱼杂等放一起。等肥料熟后埋入根下。扩展资料:过期的鸡蛋不能吃：当鸡蛋存放时间过久后，细菌会侵入导致鸡蛋变质，出现粘壳、散黄等现象，蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入鸡蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全腐败、变成流质。经过这一过程后，鸡蛋中除残存的蛋白质、脂肪外，还可能产生沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。变质的鸡蛋，就算经过煮熟、油炸也不能食用。，食用过期鸡蛋有损健康。参考资料:人民健康网–如何正确储存鸡蛋?1.使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。 2.治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90％以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质， 碾成末内服，可治小儿软骨病。 3.减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。 4.消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。 5.治烫伤。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。 6.洗衣服 可把蛋壳捣碎，装进薄布袋或丝袜里，然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出，用此水清洗衣服，格外白净。 7.可作漂白剂 白色手帕、台布大多数会泛黄，可把蛋壳放入一起煮，煮后小心地洗涤。 8.使皮肤细腻滑润 把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润,使皮肤细腻滑润。 9.清除奶瓶、细口瓶等各种瓶子及油桶中的污垢 将蛋壳碾成碎末，放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中，加清水后左右摇晃，可以去垢。 如果油污严重，放入蛋壳加满水，放置1—2天，中间摇晃几次,就可以将油污洗净。对于油桶的清洗非常有效。 对于清洗奶瓶更是很好的方法，因为不用清洁剂，所以给宝宝用是非常安全的。 10.鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子 11.清洁果汁机 果汁机刀刃部份很难清洗,容易伤到手,可以将半个鸡蛋壳加一些水和洗洁剂倒入果汁机中，打磨几分钟后细碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净,然后用清水冲洗。 12.消炎止痛 用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。 13.治烫伤、治汤伤 如果身体有轻微的烫伤或烧伤，可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜，蛋液向皮肤敷在伤口上，每天更换一次，而且敷上后能止痛，三至五天即可愈合。 14.去水垢 烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用它煮两次鸡蛋壳，即可全部去掉。 15.擦拭玻璃或家具 新鲜蛋壳在水中浸泡，会产生蛋白与水的混合溶液。擦玻璃或家具，可增加光泽。 16.养花卉当肥料 将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长。 将蛋壳捏碎放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分。再放新蛋壳前，把旧蛋壳清出就可以了。 17.灭蚂蚁 把蛋壳用火偎成微焦以后碾成粉，撒墙角处，可以杀死蚂蚁。 18.制作小工艺品 可以用蛋壳做一些小工艺品，比如蛋壳蜡等。 19.减轻胃痛 将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦)，然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。 20.做简易漏斗 要把油装入瓶子里，一时找不到漏斗，可用蛋壳代替。在洗净的蛋壳一端打一小孔，就是一个小漏斗。 21.鸡蛋壳内膜去黑头 鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来，这是去黑头很好的方法。1 鸡蛋放久了能吃吗
放久了的鸡蛋还能不能吃取决于其内部有没有发生变质。
如果鸡蛋的颜色，气味以及质地都没有发生改变的话则还可以继续食用。一旦其有出现恶臭，甚至是蛋清分离等变质情况时，就应该停止食用。我们购买鸡蛋时一次不要买太多，且买回来尽量在一个月内食用完。
2 鸡蛋过期了怎么处理做肥料
鸡蛋过期了不要马上丢掉，可以将蛋清取出来，然后用清水进行稀释，搅拌均匀后加入花盆中内。蛋清可以在土中发酵，这样可以使植物长的更加茂盛有生机。但切忌一次不可浇太多，浇到土壤刚刚湿润即可。
擦拭皮鞋
取适量过期鸡蛋的蛋清，将其稍研磨一下，再将其涂在皮鞋的表面，等晾干后再用鞋油稍稍擦拭一下，可以使皮鞋更加光亮。
用来给母鸡补充钙质
将过期鸡蛋的蛋壳捣成碎末状，再将这些鸡蛋碎末喂给母鸡吃，这样可以给母鸡补充钙质增加产蛋量，且还不容易下软壳蛋。
3 怎么挑选新鲜鸡蛋看外表
新鲜鸡蛋的外表会有一层白霜粉末状物质，且摸起来手感较粗糙，甚至还能看清蛋壳表面的气孔。而陈鸡蛋的外表会更加光滑，明亮，且也看不到蛋壳表面的气孔。
闻气味
一般刚下的新鲜鸡蛋会有一股生石灰的味道，而陈鸡蛋由于其气孔都已被堵死，所以闻不到什么气味，但如果有闻到臭味就说明可能是坏鸡蛋，就不要选择。
听声音
我们在挑选鸡蛋的时候，可以将鸡蛋拿起来轻轻摇一下，一般新鲜鸡蛋的声音会比较实。如果有听到很明显的晃动声时，则说明鸡蛋可能已经坏掉，出现了蛋清蛋黄分离的现象。
4 如何正确保存鸡蛋冷藏保存
将鸡蛋以尖的那端朝下，圆的那端朝上的方式竖着放入密封保鲜盒中，再放入冰箱内冷藏保存，可以这样减少尖端气体与空气发生交换，从而可以减少变质的机会。且低温可以抑制细菌生长，这样就能保持鸡蛋的新鲜。
用盐保存
将鸡蛋放入稀释的盐水中，这样可以使鸡蛋与空气隔离，且盐还具有杀菌的作用，这样可以使鸡蛋不宜被细菌污染。或者也可以直接将鸡蛋埋入盐中，也可起到同样的效果。
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