发烧一般是指发热，是致热原直接作用于体温调节中枢、体温中枢功能紊乱或各种原因引起的产热过多、散热减少，导致体温升高超过正常范围的情况，此时需要注意合理饮食，一般可以给予粥类、新鲜蔬果等食物较好。另外，如果发烧症状较严重，还需及时就诊在医生指导下给予药物治疗，以促进机体恢复。
一、合理饮食：
1、粥类：发烧时身体水分流失过多，需要及时补充能量和水分，可以给予各种粥类，如小米粥、大米粥、八宝粥等。粥类食物清淡、易消化，摄入到人体后还不会增加肠胃负担，能补充多种营养，对身体健康较有利；
2、新鲜蔬果：还可以给予新鲜蔬菜、水果，比如菠菜、芹菜、胡萝卜、火龙果、芒果、草莓、西瓜等。此类食物可以促进胃肠道蠕动，还可以补充水分，增加排尿量，但建议烹饪时以清淡为主，避免油炸或煎炸，以及避免食用油腻、辛辣食物，以免加重不适；
3、其他食物：还可以适量服用绿豆汤，以及各种鲜果汁，比如苹果汁、梨汁等，既有利于清热、利尿，又容易被人体消化吸收，还可以补充水分。
二、药物治疗：
发烧时要密切监测体温变化，如果体温小于38.5℃且精神状态较好，可以进行物理降温，如温水擦浴、使用退热贴等，有利于退烧。若体温大于38.5℃，则需要服用药物进行退烧治疗，常用包括对乙酰氨基酚、布洛芬等。
另外，还需要明确发烧的原因进行对因治疗，比如感冒引起发烧还可遵医嘱服用感冒灵颗粒、双黄连口服液等药物。细菌感染引起的发烧，可给予头孢菌素、左氧氟沙星、阿莫西林等药物，控制感染，帮助退烧。病毒感染引起的发烧，可给奥司他韦、抗病毒口服液等药物。
发烧是临床常见的症状，与多种因素有关，建议及时到医院就诊，明确引起发烧的原因，针对病因进行治疗，以免耽误病情。
发烧可以喝米汤，大米粥。白米粥功效如下：
1、中医认为大米粥，味甘性平，能补脾、养胃，除烦止渴。唐代医药学家孙思邈在《千金方食治》中说，粳米能养胃气、长肌肉。在很多药方中也有粳米这味药。汉代医方“桂枝汤”原本服法是服药后吃一碗热粥，入睡微汗出，加强药力。退高热的“白虎汤”方，也加入一撮白米配伍，滋养胃津而白米粥的养生功效之一：发汗散热 白米粥由于容易消化且营养丰富，是宝宝初添辅食的首选。白米粥的养生功效之二：温胃养脾、清热去积。
2、此外，白米粥对于食积引起的胃口不佳、便秘等也有不错的疗效，能清肠热去食积。早晚吃白米粥最适宜吃白米粥，在时间上也是颇有讲究的。白米粥最宜早上空腹喝。清晨起来之后，一碗热粥，不仅能很好地振作已经休息一夜的肠胃，而且不会给脾胃带来过重负担。《本草纲目》中“粥记”云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。
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