莲藕在我们的生活当中是一个比较常见的蔬菜，尤其在夏天的时候，很多人都喜欢将藕进行凉拌当作一道凉菜，特别是很多孩子也都比较喜欢吃莲藕，莲藕的口感是脆脆的，同时里面的营养价值也非常的丰富，对于孩子来说有一定的好处。
一、莲藕对于孩子的好处众所周知，莲藕里面含有丰富的维生素和蛋白质以及一些其他的微量元素，营养成分等。孩子多吃莲藕可以为身体补充一些营养物质，不管是莲藕生吃炒着吃还是炖汤吃，都是一个比较好的蔬菜。其次，莲藕是一个很好的清热下火的蔬菜，可以帮助我们消除心理的燥热，莲藕当中还含有丰富的膳食纤维热量，而且还比较低，所以孩子适当的吃莲藕，不仅能够促进胃肠的蠕动，同时还能够预防便秘等一些疾病的发生。最后就是莲藕当中还含有丰富的维生素C维生素C对于我们的身体来说是非常重要的，对于一些其他的疾病也都十分的有益。多吃莲藕不仅能够提高孩子的免疫力，而且还能够预防一些癌症的发生，可见莲藕的营养价值非常的丰富，对于孩子来说也都是非常好的一个蔬菜。
二、莲藕的营养价值非常丰富，烹饪方法也有很多对于比较喜欢吃蔬菜，但又不喜欢吃绿叶蔬菜的孩子来说，就可以给孩子多吃一些藕，莲藕的营养价值可谓是非常丰富的，同时对于孩子的营养价值也非常的高，孩子多吃莲藕不仅能够促进肠道的蠕动，还能够提高自身的免疫力，可谓是非常好的。同时莲藕的做法也有很多，夏天可以生着吃，也可以炒成藕片吃，还可以当做凉菜拌藕片吃，最后就是可以炖汤的时候放一些莲藕也是非常不错的莲藕，不管是生吃还是熟着吃，都有一定的营养功效且营养功效都不同。
宝宝吃藕有什么好处
宝宝吃藕有什么好处，这道菜简单又快手，我的口水都要淌到桌上了，这道菜入口即化，多种食材的碰撞赋予了这道菜多重口感，下面是给大家分享的宝宝吃藕有什么好处，仅让大家参考借鉴。
宝宝吃藕有什么好处11、增食欲促消化：宝宝吃藕能有利于消化，而且还能增加胃口，这是因为莲藕中不仅含有膳食纤维，而且还含有很好的鞣质。不过莲藕性寒，所以妈妈不要给宝宝吃太多的莲藕。
2、防治体燥：藕比较脆而且味道浓郁，还含有很多的营养物质，比如磷，铁还有维生素C等物质，宝宝吃了有治疗体燥的作用，特别是上火的宝宝更应该吃点藕。而藕中含有的钙也是很丰富的，能预防宝宝缺钙，对宝宝骨骼发育有一定的帮助。
3、益胃健脾：如果宝宝脾胃不好，就可以吃点莲藕，能起到益胃健脾的作用，还有养血补虚的功效，很适合脾胃虚的宝宝吃。
4、提高宝宝免疫力：宝宝适量的吃藕，能给身体补充很好很多的营养，比如铁，这些物质能增强宝宝的免疫力，让宝宝少生病，还能防止宝宝贫血。
吃藕有什么好处
1.止血：莲藕的连接部分营养非常丰富，蕴含单宁酸、维生素K这两种元素，藕节可以收缩血管，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
2.化瘀：古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
3.润肠通便：莲藕营养价值很高，里面有膳食纤维及黏蛋白，并且莲藕的含热量不高，所以可以控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
4.补血生肌：莲藕里面有钾、锌、铜、铁、镁和锰这些人体需要的营养元素，并且有大量的蛋白质、维生素及淀粉，有补益气血，增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品，又好吸收，针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉，有抗贫血、生血的作用。
5.安神宁心：莲藕含维生素B群(特别是B6)，有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
6.祛痰止咳：现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
7.抗衰防癌：鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。
宝宝吃藕有什么好处2宝宝吃藕有什么好处
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。
鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的`宝宝，对防治体燥有独特的效果。
熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。
怎样挑选藕
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
3、外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
6、颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。
7、色黄无异味：莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，不建议选购。
8、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。
宝宝吃藕有什么好处3孕妇能吃莲藕吗
孕妇能吃藕。莲藕富含蛋白质和淀粉，这些都是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃藕的。生吃鲜藕还能有效治疗孕早期孕吐症状。
1、煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。孕早期孕吐时可试着喝些鲜藕汁。
2、莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。孕妇食用藕粉，能够提供自身及胎儿的营养吸收，提高孕妇免疫力，宝宝才能更好的发育。
3、莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
4、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉，能增进食欲，促进消化，保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。
5、莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。尤其是用莲藕搭配的一些膳食，例如：莲子红豆莲藕粥，能为宝宝和孕妇补充铁质莲藕排骨汤，含有丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳，可提供妈妈及宝宝能量代谢需要，对于孕妇还有安神，净血祛淤，清热解毒之功效，对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎效。
小孩子吃莲藕好消化吗
小孩子吃莲藕好消化吗，对于小孩子的饮食是家长们都很关心的问题，也是需要时刻注意的，毕竟这关系到孩子的成长问题，那么小孩子吃莲藕好消化吗？下面我们就来看看更多相关问题
小孩子吃莲藕好消化吗1小孩子能不能吃莲藕这个问题。
1、莲藕中含有大量的蛋白质和膳食纤维，有很好的通胃顺肠的作用，除此之外，还能够增强孩子的食欲，促进肠胃消化，但是也有另一方面，就是莲藕性寒偏凉，已经着凉的孩子就不要吃莲藕，体弱的孩子食用莲藕也要适量。
2、新鲜的莲藕有嚼劲，口感劲脆，非常容易被人体消化和吸收。当然，莲藕直接吃或者是炒熟了再吃对人体的功效有很大不同，新鲜的莲藕含有大量的糖类物质和钙，铁等多种微量元素，还有种类非常多的维生素，其中维生素C和纤维素的含量非常可观，生吃有清喉润嗓的功效，尤其适合正在上火的.小孩子，对防治干燥、干渴有良好的效果。
3、炒熟的莲藕的药性由凉性变成了温性，虽然没有了去热的作用，但是却有强胃健肠和养血补血的功效，特别适合脾胃虚弱和生病刚痊愈恢复的小孩子食用。
4、莲藕的营养价值非常高，铁等微量元素含量很高，各种蛋白质和种类多样的维生素以及莲藕自身的淀粉含量也特别高，有良好的补益气血，增强人体免疫力和抵抗力的作用。当然小孩子也不例外，小孩子经常食用对身体好处多多。
小孩子吃莲藕好消化吗2宝宝吃藕有什么好处？
1、增食欲促消化：宝宝吃藕能有利于消化，而且还能增加胃口，这是因为莲藕中不仅含有膳食纤维，而且还含有很好的鞣质。不过莲藕性寒，所以妈妈不要给宝宝吃太多的莲藕。
2、防治体燥：藕比较脆而且味道浓郁，还含有很多的营养物质，比如磷，铁还有维生素C等物质，宝宝吃了有治疗体燥的作用，特别是上火的宝宝更应该吃点藕。而藕中含有的钙也是很丰富的，能预防宝宝缺钙，对宝宝骨骼发育有一定的帮助。
3、益胃健脾：如果宝宝脾胃不好，就可以吃点莲藕，能起到益胃健脾的作用，还有养血补虚的功效，很适合脾胃虚的宝宝吃。
4、提高宝宝免疫力：宝宝适量的吃藕，能给身体补充很好很多的营养，比如铁，这些物质能增强宝宝的免疫力，让宝宝少生病，还能防止宝宝贫血。
小孩子吃莲藕好消化吗3吃藕片的好处：
1、能够清热生津，对于热病烦渴、口干的人，如果适当吃藕片有很好的清热生津的好处。
2、能够凉血、止血、散瘀，对于血热衄血、吐血、便血的人，如果适当食用藕片有很好的凉血、止血、散瘀的好处
3、能够补益脾胃，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐的人，如果适当食用藕片有补益脾胃的好处。
藕片吃的过多的坏处是会导致过多碳水化合物就是糖分的摄入，进而会引起血糖增高引起糖尿病的高发。
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