孕妇补锌要吃什么食物

锌元素是人体中很重要的一种营养素，如果缺乏的话会容易出现一些疾病，比如说小孩子缺乏锌元素会容易智力下降，而且也会出现头发黄或者是不长身高，如果怀孕的妈妈有缺锌的情况，会诱发胎儿发育不良或者是畸形，所以说补锌很重要，下面的这些补锌的食物需要知道。

推荐菜谱：燕麦牡蛎粥

这道粥鲜美可口。牡蛎和燕麦都含有锌元素，其中牡蛎含有牛磺酸等多种营养素，可以有提高人体免疫力的作用，对于补脑有好处，而且也可以有助于胎儿大脑发育，牡蛎的营养物质多，含有的锌元素很丰富，是首选的补锌食材。

材料： 牡蛎50克，燕麦100克，盐、味精各少许料酒适量

步骤：

1.牡蛎去壳取肉，清洗干净，用料酒腌制30分钟左右。

2.将燕麦放入锅中，加适量水开花后，倒入牡蛎肉煮熟，加调料调味即可。

推荐菜谱：瘦猪肉丝瓜汤

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品。所以说这道食谱是不错的适合怀孕妈妈的首选食谱，瘦肉具有补充蛋白质的作用，而且含有的锌元素丰富，对于孕妇有促进铁质和锌元素吸收的作用，而且和丝瓜搭配可以促进食欲。

步骤：

1.将猪瘦肉洗净后，切成3厘米见方的薄片

2.丝瓜去皮后洗净，并切成3厘米见方的薄片

3.姜切成片，葱切成段

4.将猪瘦肉放入碗中，加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆

5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热

6.放入姜片、葱段爆香，随即加入适量清水煮沸

7.再加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟

8.最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。

关于怀孕妈妈吃什么食物有补锌的作用，上面的这些食物和食谱的推荐就是很不错的选择了，这些食谱对于补铁补血有一定的保健的作用，而且也可以有提高人体免疫力的功效，日常生活中大家都可以吃这样的食谱，对于身体健康来说也有一定的好处。

对于怀孕的妇女而言，饮食的重要性是不言而喻的，孕妇吃什么食物补铁最好呢，孕妇吃什么食物补铁最好？本文是我整理的孕妇补铁最好的食物，欢迎阅读。

孕妇补铁最好的食物

间断小剂量补充

准妈妈通过普通膳食很难满足母婴对铁的需求，药物补铁很必要，世界卫生组织(WHO)推荐：

预防性补铁：自初孕起即按每公斤体重1毫克，每周服一次铁剂，直至产后哺乳停止治疗性补铁：如果已经得了缺铁性贫血，铁剂的剂量增加一倍，每周服用一次，连服12周，贫血得以纠正后改为预防量。

要注意的是，铁剂应该与维生素C配合服用，每天100-300mg的维生素C可促进铁吸收和提高铁剂的利用率。

膳食补充：

动物肝脏、蛋黄含铁很丰富，大豆及豆制品、芝麻酱、黑木耳也是补铁佳品。 另外，各类新鲜蔬菜不但含铁量不少，还有大量的维生素C，有利于铁质的吸收利用。 警告：准妈妈补铁前最好咨询医师，避免补铁过量，否则容易出现：

1、准妈妈血红蛋白过高，反而影响宝宝的血液供应，引起早产或低体重儿

2、分娩时可能出现大出血等情况

孕妇宜吃各种蔬菜补铁

各种蔬菜对孕妇都有好处，孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。

萝卜

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。

青萝卜

包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

野菜

是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。

菜花

富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

茭白

茭白，又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源，调剂口味，而且促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。

孕妇吃什么食物补铁最好

补充微量元素宜选择如下食物：

第一、补钙宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。

第二、补铜宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

第三、补碘宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。

第四、补磷宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。

第五、补锌宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

第六、补锰宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

含铁量最高的食物一般都是动物性食材，比如牛、羊、猪肉等红肉的瘦肉部分，蛋黄、动物肝脏，另外，黑芝麻、黑木耳等都含有较多的铁元素。水果方面，樱桃含铁量较高，桃的含铁量也比较丰富，火龙果含铁比一般的水果也要高，葡萄也含较多的铁以及钙。但是和动物性食物相比，水果含铁量还是不如前者，而且水果含糖量高，过多摄入会影响血糖，所以可以适度补充，但不建议经常食用。如果缺铁严重也可以咨询医生使用铁剂补充。

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