一：粗粮南瓜粥。南瓜热量低，即使临睡前吃也不会发胖，而且富含丰富膳食纤维和果胶，除了饱腹感好外，还可以有效吸附肠道中代谢废物、致癌物质亚硝酸，尤其是不想身体发胖可以吃粗粮南瓜粥
。
二：益生菌酸奶。酸奶含有丰富益生菌，具有促进脂肪分解、纤体功效，而且益生菌可以调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出，经常吃也是不会使得身体发胖的。
三：黑面包。黑面包用小麦谷蛋白做成，富含丰富抗炎因子和膳食纤维，经常吃有益于肠道中的益生菌生长。
四：燕麦片。燕麦片帮你清除肠道中有害物质，这也是一种吃了不会胖的食物，为了使得自己的身体不发胖，建议在日常饮食上多吃燕麦片。
五：绿色果蔬汁。天然绿色果蔬汁能及时补充水份，能有效解决饥饿感，能慢慢释放果糖，青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜是制作绿色果蔬汁的好材料，经常喝身体也是不会发胖的。
六：马铃薯。马铃薯是最有营养天然瘦身食物，不含脂肪、胆固醇、热量低，吃了不会胖可以适当多吃些马铃薯。
营养又不会发胖的早餐：
1、蒸蛋
蛋打散后加入水及调味料，用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。隔水蒸约10分钟，洒上葱粒，就是滑嫩顺口的蒸蛋了。早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的，鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱，一整天的新陈代谢都好。
2、花生炖牛奶
将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。锅上火，一次性放入牛奶，银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米烂熟时即可。相信很多人都喝过花生牛奶，自己做的可能会给你不一样的感觉。
3、水果酸奶
用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。
4、黑芝麻糙米粥
糙米洗净沥干。锅中加水14杯，煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。
5、苹果通心面
通心粉煮熟后，放进冷开水中后捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁备用，青豆仁、花椰菜先烫熟备用。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。此款减肥食谱是营养专家们最为推崇的吃法，通心粉是小麦做的，小麦是绿色食品，热量较低，且营养全面。
扩展资料：
吃早餐的注意事项：
一、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大影响。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
四、清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
五、时间要最佳：医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
参考资料：早餐吃这些会长胖适合减肥的营养早餐-人民网
一、橄榄，在选择零食的时候，话梅以及橄榄都是健康的零食首选，它们不仅仅健康，同时还具有止咳祛痰、生津止渴的功效。而且在梅子中还含有有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，因此话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。
二、海苔，所谓的海苔其实就是另外一种类的紫菜，在这种海苔中含有大量的维生素以及人体所需要的矿物质，其中以碘的含量为最高。专家指出，经常食用海苔可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，同时还能够减少脂肪在体内的存积，以及预防高血压和冠心病。
三、豆腐干，在吃什么不发胖的问题中，豆腐干也是最佳的选择，在豆腐干中最为突出的便是高钙。而且在豆腐干中还含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。研究发现，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，但会导致肥胖的脂肪含量却不足16克，多吃也不会发胖。
四、酱牛肉，牛肉制成干之后并不会影响其中营养物质的存在，特别是酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，同时还有一些血红素铁。不仅如此，在牛肉中所含有的锌、硒和各种b族维生素含量也比较高，不仅仅能够补脾胃，同时还具有强筋骨兼补益气血的功效。
五、鱿鱼丝，鱿鱼丝绝对是吃什么零食不发胖的最佳答案，鱼片经过干燥后里面的水分降低，而其中的营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。特别是鱿鱼丝，其蛋白质的含量高达16%～20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如epa、dha等，均具有降脂益智的作用。
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