孜然粉一般用于烧烤或者烤肉,但做菜的时候也常常被用来放在肉制品中调味,像
孜然羊肉、孜然排骨、孜然牛肉等
都是很好吃的,素菜的话像孜然
土豆、孜然油麦菜、孜然花菜等也都是很常见的,不管是荤菜还是素菜,都是可以用孜然粉来调味的,但是不宜多吃。哪些菜适合放孜然粉孜然粉适合放在烧烤类和肉类炒菜中,这样口感更重,而蔬菜有时候比较清淡,放孜然粉的话反而会破坏那份清淡。具体哪些菜适合放孜然粉还是要看个人的口感,孜然粉不管是素菜还是荤菜都可以放。孜然土豆泥的做法1、将土豆洗干净后去皮,切成小块,放进锅里隔水蒸熟,熟透捞出备用。2、油锅烧热放葱花、辣椒粉、孜然粉,翻炒均匀,放土豆块,一边翻炒一边用铲子把土豆压碎。3、最后加入适量的食盐、生抽,炒匀即可出锅。
孜然粉做孜然羊肉、麻辣孜然排骨、孜然牛肉、孜然土豆、烤肉等可以放。
1、孜然羊肉:是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。
2、麻辣孜然排骨:一道家常菜品,由排骨,花椒油、孜然粉等炒制而成。
3、孜然牛肉:是一道以牛肉为主要食材,以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食,口味咸鲜麻辣。
4、孜然土豆:是一款美味的中华菜肴。该菜肴色香味俱全,深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时,撒适量孜然,再翻炒几下。
5、烤肉:是中国常见菜,独具风味,历史悠久,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。