益母草煮鸡蛋具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。烹饪简单，营养丰富，适用于月经先期有胸腹胀痛者。
鸡蛋具有滋阴养血的作用。现代药理研究认为，益母草可通过松弛痉挛状态下子宫、缓解炎症等多种途径起到抗痛经、活血化淤的作用。合用可起到行气、养血、活血、去淤、止痛的作用，可谓痛经患者的食疗佳品。
扩展资料：
益母草煮鸡蛋的做法：
1、用料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖适量，水适量
2、将益母草装入药袋中扎好，加水浸泡半小时。
3、将药袋同浸泡水一起放入砂煲，加入鸡蛋。
4、加入清水，没过鸡蛋。
5、启动煲汤功能，煮沸后继续煮5分钟。
6、取出鸡蛋，去壳。
7、放回煲中，文火继续煮1小时。
8、加入红糖，再煮10分钟。
9、出锅，饮汤食蛋。
参考资料来源：百度百科-益母草煮鸡蛋
参考资料来源：人民网-经期喝这5种药膳 帮你缓解痛经改善肤色
中药是可以煮鸡蛋的。当归煮鸡蛋 调经养血新食疗原料鸡蛋3只，当归9g做法1. 鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)2. 鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。3. 用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)4. 将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋5. 大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。6. 盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤。食用方法：每日服2次，吃蛋，饮汤(若鸡蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，视自己胃口大小而定)功效剖析当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。注意3要点1. 煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。2. 煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。3. 一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。用料：鸡蛋3只，当归9克，水适量做法：1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可6、盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤功效：当归的药用价值是非常多的高的了，而且鸡蛋这种食物对于我们也并不是陌生的了，鸡蛋的营养价值是非常的高的了，鸡蛋中富含大量的营养物质，所以当归煮鸡蛋对于我们人体的健康也是非常的有帮助的哦，当归煮鸡蛋有很好的补血活血的作用，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，并且当归煮鸡蛋还有很好的治疗跌打损伤，风湿痹阻等症状的作用的哦。温馨提示：1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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