春天万物复苏，是生长充满生命力的季节，也是小朋友长身体的黄金季节，给孩子做点营养的美食有利于提高免疫力，促进生长发育，还利于长高哦，这里简单介绍几款适合春天喝的汤及食谱分享给宝妈们。
一、排骨羊肚菌汤，准备好适量的排骨、羊肚菌、太子参、蜜枣、淮山、芡实，排骨焯水后放入砂锅再加入其他食材少许姜片煲两个小时左右即可，如果闲麻烦可以去药店包一点小朋友可以吃的补药，用量、种类不要太多不然药味太重，小朋友不喜欢喝。
二、简单的鱼汤，准备好处理干净的鲫鱼、两根小葱、适量姜片，先将鱼用小葱、姜片腌制一会，起锅放油将鲫鱼煎至两面金黄，如果怕卡刺不吃鱼肉这一步可以将鱼肉碾碎然后放入热水熬煮，熟后过筛只留汤，这种做法的鲫鱼汤可以不去鱼鳞。
三、虾皮蒸鸡蛋羹，虾皮和鸡蛋都是丰富的钙来源，简单易做，鸡蛋充分打散后加入适量温水一少点猪油、虾皮隔水蒸，注意观察不要蒸的时间太久而蒸老了。
四、黄豆炖猪蹄也是非常补钙的，猪蹄凉水下锅加入料酒、葱姜焯水去腥，另起锅放油加入冰糖炒一个糖色放入猪蹄，锅内加水放入香料，大火烧开转小火炖40分钟后加入黄豆、盐调味，再炖一个小时即可。
另外豌豆，菠菜，豆芽，油菜，彩椒，韭菜，苋菜，香椿等都是春天可以多吃的绿色蔬菜，豆制品、牛肉、鱼肉、牛奶等里面的含钙量都很丰富，可以多吃应季的蔬菜和水果，多参加室外运动、晒晒太阳，营养的摄取要讲究均衡，食物的选择不要单一要多样化，还要提醒小朋友切不可挑食哦。
春季儿童喝什么养生汤效果好
本文导读： 春天是个雨季，细菌特别容易滋生，加上传染病多发。那么春季儿童喝什么养生汤效果好呢？
春天是一个让人又爱又恨的季节。初春时节，气候多变，是许多小孩子易发病的季节，宝妈们也是最辛苦的，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，下面给大家介绍一些儿童春季养生汤食谱。一起来看看吧！
儿童春季养生汤
南杏润肺汤
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。 精彩推荐： 必须推荐的春季养生汤煲汤大全
浮小麦猪心汤
功效：可健脾益气、宁心安神、健脑益智。
材料：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。
炒面粥
材料：面粉250克，白糖适量，青红丝，果脯，芝麻，花生油适量。
制作：将锅内放入适量的花生油，烧热后加入面粉搅拌，翻炒至面熟后晾凉，加入白糖，碾碎的熟芝麻，碎果脯和青红丝搅拌均匀备用食用时，取适量炒面放入碗内，用开水冲成粥即可。
芡实鲫鱼汤
功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的`小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
参术大枣汤
功效：可健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。
材料：选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
做法：云苓打碎，大枣切开去核，鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，以盐调味，便可食用
儿童春季饮食安排要点
1、清晨一杯白开水
督促孩子清晨起床喝杯白开水，有助于唤醒睡眠中的消化系统，刺激消化液的分泌，增强食欲，还能补充身体在夜里消耗的水分。
2、保证富含优质蛋白质的食物
孩子正处于生长发育的年龄，充足的优质蛋白质有助于在生发的季节更好的成长。富含优质蛋白质的食物有：蛋类、鱼虾类、各种瘦肉、奶及豆制品。
3、蔬菜水果不能少
蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质及膳食纤维，可以补充过节时大鱼大肉造成身体微量元素和膳食纤维的不足。
4、食物多样是根本
粗杂粮和薯类含有较多的膳食纤维，具有帮助排除污染的作用，同时还可以温补脾胃功能，促进消化，适量的鱼禽蛋类，可以提供孩子生长发育所需的优质蛋白质。菌类和酸奶有助于提高免疫能力，如能安排香椿、荠菜、柳芽等野菜就更为理想了。
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