辛是助阳食物，辛的解释是葱、蒜、椒、姜、芥。
辛辣食物是尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，辛辣食物刺激性强，易助热生火，损伤阴液，破坏人体的阴阳平衡。特别是一些偏于阴虚、热盛、湿热的疾病更应注意，不宜食辛辣食物。
扩展资料：
辛在中医药理论中属于“四气五味”的内容，它反映的是中药的一种性能。
具体内容指： 四气是中药的寒、热、温、凉四种性能特征。能够治疗热性病症的中药，属于寒性或凉性；能够治疗寒性病症的中药，则属于温性或热性。 五味是中药的辛、甘、酸、咸、苦五种味道，还有些中药具有涩或淡味。 其中辛有发散、行血之功效，多用来治表症。
医生常提醒患者,服药时要“忌食辛辣和刺激性食物”，不同的疾病，有不同的食物禁忌。如：
1、热性病，忌食辛辣、油腻、煎炸性食物；
2、寒性病，忌食生冷瓜果、清凉饮料等；
3、冠心病，忌食肥肉、动物内脏及烟、酒等；肾病水肿者，忌钠、刺激性食品及植物性蛋白质；
4、疖、疮、痈疡及各种皮肤病，忌黄鱼、带鱼、虾、蟹、蚌肉、淡菜、紫菜等海腥类食物；
5、湿热病，应尽量选择清淡、易消化的食物，忌狗肉、羊肉这类性情温燥类食物。
参考资料：人民网-中医治病为什么讲究忌口？
意见建议：你好！“辛”是中药五味中的一味，也是中药四性的重要理论之一。在中药中“辛”一般指含有挥发性的药，如薄荷、荆芥、细辛、紫苏等。说明书中提到的忌辛是指食物的“辛”味，如葱、蒜等。一般与“辣”相连，即“辛辣”。 服用中药都要求饮食要清淡，以利中药的有效成分能很好的吸收。“辛”是指有刺激性气味，或者刺激感觉的东西。像葱、姜、蒜、韭菜、洋葱、芥末等；“辣”就更好理解了！一般是感觉到辣的东西都属于辛辣！辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如
花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流
量，加快胃粘膜代谢。因此，洪强专家提醒大家，健康人可适量进食辛辣食品。
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