病人在服中药期间,与某些食物不宜同时进服,称为服药禁忌,即通常所说的“忌口”。为了保障中药的疗效,使其更好地发挥治疗作用。
一、服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下几点
1、辛辣类食物:
此类食物多辛热,有通阳健胃之功效。若过多食用则易生痰动火,散气耗血。故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴消炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。
2、鱼腥类:
此类食物多为咸寒而之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
3、生冷类:
生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒除湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
4、油腻类:
此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的坚固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。
5、酸涩类:
酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。
6、忌饱腹时服药
吃中药的时候最好是能够在吃饭前半小时,或者是吃饭后半小时来服用药物,这样吸收完全,治疗效果就好,使药物通过胃时不致过分稀释而保证疗效,以消化系统刺激不大的肠道抗感染药宜在饭前服,切记不要在吃得太饱的情况下吃中药,以免影响药物的真正疗效还有刺激到肠胃等正常功能。
二、喝中药要忌口,与这些食物不能同服
1、清热药躲开辣椒
如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物,应避免吃辛辣、刺激性的食物,例如辣椒、胡椒、咖喱、酒类等,否则会减弱清热凉血类中药的疗效。
2、温补中药忌白萝卜
人参是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的,如果萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。其他的温补类药物,如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等,都与人参具有类似的功效,不适合与萝卜同服。无论生的还是熟的,萝卜都有行气的作用,要注意避免与补药合用。此外,具有清热解毒的绿豆,也会“抵消”人参等药物的补益作用。
3、养胃中药“怕”糯米
糯米、肉类、豆类等食物不易消化,正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃,以免增加肠胃负担,影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人,如果多吃这类食物,往往会导致肠胃不堪重负。
4、温热药最怕冷饮
室外虽然冰天雪地,可在屋内,暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。很多人因此在大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降,不利于消化食物。
5、治过敏别吃芒果
如今,即便是在北方的冬天,我们也能买到芒果、荔枝等热带水果。这里要提醒大家,除了海产类、花生等,芒果、荔枝也属于“发物”,正在服用治疗哮喘、皮炎等过敏性疾病中药的人,最好不要吃这类食物。
服用中药的时候,很多人应该注意饮食方面的问题。日常生活中不能乱吃任何东西,这是因为这会对身体健康造成影响,在食用中药的过程中,豆子一类或一种生冷的食物都不能吃,因为这会影响到中药的效果,同时要尽量少吃容易造成泄气的东西。1、温补中药不能吃白萝卜。人参有补气作用,而萝卜能起到行气、降气、破气的作用,如果同时吃萝卜和人参,就会削弱人参的补气功效果。西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等温补类药物,都有与人参相似的功效,不宜与萝卜同服。萝卜不管是生的还是熟的,都有行气的功效,要注意避免和补药同时服用。另外,含有清热解毒的绿豆,还能抵消人参等药物的补益作用。
2、清热药避开辣椒。如在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物,如牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等,都不能吃辛辣刺激的食物,如辣椒、胡椒、咖喱、连翘等。
3、养胃中药“怕”糯米。糯米、肉、豆类等食物不易消化,正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃,以免加重肠胃负担,影响患者的恢复。胃肠功能下降的老年人,若吃得过多,往往会导致肠胃负担过重。
4、温热的药最怕冷。尽管外面是冰天雪地,可在室内,暖气、空调已为我们营造了一个温暖的环境。因此,大冬天许多人还是喜欢喝冷饮。这样会让人的胃肠不自觉地变虚。食用过多的冰凉食物会使胃温下降,对消化食物不利。
5、治疗过敏的时候不要吃芒果。现在,即使在冬天的北方,我们也可以买到像芒果、荔枝这样的热带水果。在此要提醒大家,除了海产、花生等,芒果、荔枝也是一种“发物”,在服用中药治疗哮喘、皮炎等过敏病的中药中,不能吃这些食物。中医对疾病的治疗效果比较好,很多中药都有饮食方面的禁忌,因此患者在使用中药时,一定要与医生进行详细的咨询,避免误食。
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