吃什么大脑思维敏捷有益的食物

人的年龄增长了，身体内的各种器官会慢慢老化， 包括大脑也一样，反应变得迟钝，那么，你知道吃什么大脑思维敏捷吗?下面是我给大家整理对大脑有益的食物。

吃什么大脑思维敏捷 对大脑有益的食物

对大脑有益的食物1.鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

对大脑有益的食物2.核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

对大脑有益的食物3.葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、 记忆力 强、言谈有条不紊。

对大脑有益的食物4.香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

对大脑有益的食物5.海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

对大脑有益的食物6.牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

对大脑有益的食物7鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有 增强记忆力 、健脑益智的功效。

对大脑有益的食物8.南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、 记忆力减退 的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

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5. 吃什么能补大脑

生姜—有助激发创造力的食品。因为生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使血液得到稀释，血流通畅，由此能为大脑供应更多的营养物和氧气，从而提高人的想象力和创造力。脑力劳动者常吃些姜可提高工作功效。橘子—能提高学习效率的食品。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。尤其是考试期间适量吃些橘子，能起使人精力充沛、醒脑和促进记忆力的作用。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效。洋葱—能集中精力的食品。洋葱中有效成分能够稀释血液，改善大脑的血液供应，并能消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱就能起到良好效果。此外，核桃也是健脑干果，常吃核桃也有助使人较长时间内集中注意力。菠萝—菠萝含很多维生素C和微量元素锰，而且热量少。常吃有生津、醒脑的作用，还能够提高人记忆力。香蕉—是一种能改善“压抑情绪”的水果。有人认为，香蕉中含有的血清基和各种维生素与钾，容易使人产生成功的意识。

一、考试前大脑最需要哪些营养

一、滋润大脑的必不可少的因素：水。

水是我们身体的重要组成部分，充足的水分对我们人体有着非同寻常的意义，哪怕是轻微的缺水都是对会记忆的损害的，对我们精力有影响的，特别是在高考前属于炎热的夏热，水分流失相对比较快，更应该多喝水，每天至少要保证一千两百毫升水的摄入。

二、保护大脑类的食物：抗氧化物。

我们的大脑细胞会随着年龄的增长以及血液中不断流动的自由基因素，而被进行分解，从而导致记忆力的减弱，甚至丧失。而抗氧化剂是可以很好的对自由基产生的那些危害，所以应该选择多食用一些富含有抗氧化剂类的食物。抗痒化类的食物很多，我们生活中最常见的有胡萝卜、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。

三、纤维膳食，可以调节能量。

我们大脑的运转是需要能量的，这个能量就是血糖，对于大脑功能血糖占着非常重要的位置，所以一定要保证大脑的能量，多摄入稳定血糖类的食物，膳食纤维类的食物无疑就是最好的选择，比如；水果、蔬菜、豆类以及坚果类等。

四、健康脂肪。

健康脂肪对于脑细胞结构的发育与促进是必不可缺的，大脑的运转是会消耗大量的脂肪酸的，所以一定要保证健康脂肪的摄入，食物的来源主要有：蛋类、三文鱼、菜籽油以及亚麻油。

二、考试前吃什么补脑

1、核桃

核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

2、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。

3、西兰花

“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

4、鸡肉

鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

三、考前学生的饮食禁忌有哪些

考前宜喝白开水，咖啡会导致尿频

考生考前应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以喝饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

厌食宜用“羊吃草”法

考生如果考前压力大，产生厌食感，家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，采用“羊吃草”的吃法，在控制总量的前提下，多餐分吃，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。

饮食最忌减主食

考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。专家强调：“不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响到大脑的思维能力。”

四、考前减压提神喝什么茶

桂花活力饮

材料：东洋参1.5钱、玉竹5钱、枸杞5钱、桂花约1钱。

功效：东洋参补气益肺、提神，玉竹养阴润燥、除烦，枸杞滋补肝肾、抗疲劳，桂花纾肝理气、安神。

银杏醒脑茶

材料：刺五加3钱，桂圆及天冬各5钱，天麻、银杏叶、茉莉花各1钱。

功效：刺五加补气安神，桂圆养心脾、益脑力，天冬润燥滋阴，天麻缓头痛、焦虑，银杏叶活血益智、茉莉花行气解郁。

百合减压饮

材料：去籽红枣及百合各5钱、炙甘草3钱、菊花1.5钱、淮小麦（磨碎）1两。

功效：红枣益气养血，百合养阴润肺、清心安神，淮小麦除烦安神，炙甘草补气强心，菊花平肝清热、明目。

石斛明目茶

材料：白芍、党参、石斛、褚实子（磨碎）各3钱、白扁豆（磨碎）5钱、玫瑰花12朵。

功效：白芍养血理肝气，党参补中益气、生津，石斛滋阴清热、明目，白扁豆健脾化湿，玫瑰活血行气、解郁。

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