意见建议:其治疗,应避免食入刺激性的食物如辣椒、大葱、生大蒜等,予以制酸、保护胃粘膜,解痉止痛等治疗。
食用大蒜引发腹痛,腹泻的原因是,因为大蒜含有大蒜素,大蒜素会刺激肠壁,促进血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,从而出现肠移动增加而出现腹痛腹泻的症状。另外,过量生食大蒜,还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适表现。...生吃大蒜抗衰老大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。
要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效,最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样,大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值,抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用,但这样会影响大蒜释放其中的有效成分。生吃的话,最好把大蒜捣碎成泥,而且要先放10~15分钟再吃,这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用,达到抗衰老保健功效。
不过需要注意的是,蒜有很强的刺激性,胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食,否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、眼结膜炎。我国民间有“大蒜百利,只害一目”的说法。
建议喜欢生食大蒜的人们每天不要超过2瓣,而且最好多餐分食。
胃里没有太多东西,蒜会直接伤害脆弱的胃粘膜,它刺激性太大,吃多了很伤胃~
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少吃
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搭配热的食物来吃
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不要饿着肚子吃
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熟蒜比生蒜刺激性小,营养更丰富
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