产妇的早餐食谱大全及做法

产妇的早餐食谱大全及做法

产妇的早餐食谱大全及做法，女性在怀孕期间不仅需要照顾好自己的营养，还需要兼顾胎儿的营养，所以早餐应要做到营养全面，摄取各方面的营养物质，为大家分享产妇的早餐食谱大全及做法。

产妇的早餐食谱大全及做法1

1、产妇营养早餐食谱大全—粳米糯米薏仁粥（气虚产妇）

材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30

做法：粳米、糯米、薏仁一起入锅，加适量清水煮粥即成。

推荐理由：薏仁富含多种人体必需氨基酸，维生素B1等，因其营养价值很高，具有健脾补肺，利水渗湿之功效。另外，糯米和粳米都具有调养脾胃，益气生津之功效，适合气虚妈妈做早餐食用。

2、产妇营养早餐食谱大全—胡桃仁粥（阳虚产妇）

材料：胡桃仁50g，粳米100g

做法：胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁煮沸即可。

推荐理由：胡桃仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养素，为健脑益智的极好食物。具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便之功效，很适合阳虚妈妈做早餐。

3、产妇营养早餐食谱大全—鸡丝馄饨（血虚产妇）

材料：猪肉馅250g、熟鸡丝25g、鸡蛋1个、馄饨皮500g、紫菜50g。高汤、酱油、葱花、姜末、盐、香油各适量。

做法：肉馅调味后搅拌，包成馄饨，鸡蛋搅拌均匀后摊入热油中制成蛋皮后切丝备用。用高汤将馄饨煮熟后下入紫菜、蛋皮丝、鸡丝、葱花，淋上香油即可。

推荐理由：猪肉在提供优质蛋白质和必需脂肪酸的同时，可提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有益气养血，养阴生津之功效。血虚的妈妈可以多做早餐吃。

产妇的早餐食谱大全及做法2

孕妇早餐吃什么好？

1、全麦制品。全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

3、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

4、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜。颜色深的.蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

孕妇早餐食谱推荐

【鸡肝小米粥】

材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。

做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。

【荠菜粥】

原料：新鲜荠菜200克、大米100克。

做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥。

功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。

不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。

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孕妇早餐食谱大全

1、特色温拌面

本品咸香爽口；含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素，孕妇宜常食，尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。

2、摊鸡蛋

烹饪时注意，在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。

3、板栗核桃粥

吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。板栗核桃粥，准妈妈们在食用的时候，一次不宜多吃，否则易伤脾胃。

4、猪肝粥

猪肝是补铁的好东西，孕期多食可以预防缺铁性贫血

5、麦片

麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

6、脱脂牛奶

怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。

7、全麦饼干

上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

产妇在坐月子的期间，不能够经常吃劣质的食物，应该要控制好自身的饮食，提高营养的需要。有些坐月子的产妇，平常也关注早餐的营养，希望尽可能多吃营养丰富的食物。那坐月子早餐吃什么？

1、红枣。产妇在坐月子的时候，早餐可以适当添加红枣，因为这些红枣其实是可达到补血的效果。有些产妇就是坐月子失血太多，而出现营养失调，铁元素补充不足。如果可利用补血的食物进行调整，那么将会对女性的恢复有非常大的帮助，还可以增强抵抗能力。

2、苹果。产妇可适当添加苹果，改善营养，补充足够的锌元素，让身体更快恢复原来的生活状态。产妇如果平常不注意这些水果的补充，那么可能就会影响人体的新陈代谢，破坏机体的免疫能力等等。

3、木瓜。产妇早上也可熬一些木瓜粥，这些都可达到催乳的效果，在做月子的时候也特别重要。要是平常发现自己的乳房分泌比较少，会影响宝宝的营养吸收和调理能力，通过促进乳房分泌的食物，可预防这些表现，让宝宝营养吸收变得更加充分，减少各种乳房的负担表现。

坐月子期间是最难熬的，在这期间有很多的禁忌，不许洗澡，不许吹空调，不许吃寒凉性的食物，辛辣刺激性的食物等，那坐月子吃什么好呢？我们现在来了解 坐月子早餐吃什么好？

坐月子早餐吃什么好

1、地瓜小米粥材料：

小米50克，地瓜30克，红搪适量。

做法：

将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。

2、米酒蒸鸡蛋材料：

米酒50O克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。

做法：

米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。

3、熟地牛骨汤材料：

熟地3O克，牛春骨500克，精盐、葱适量。

做法：

熟地、牛骨加水煲汤，汤盛于碗，食盐、葱调味。

4、菠菜猪肝汤材料：

猪肝100克，菠菜100克，精盐、味精、花椒末适量，清汤75O克，香油5克。

做法：

猪肝切成小薄片，菠菜切成2厘米长锅内放入清汤，烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末，待汤再开时撇净汤内浮沫，淋上少许香油，盛干碗内即可。

5、猪皮红枣羹材料：

鲜猪皮500克，红枣25O克，冰糖适量。

做法：

1.将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。

2.红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。

6、党参当归猪腰汤材料：

党参30克，当归15克，猪肾2个，调味作料。

做法：

将猪腰切开洗净，然后切成细丁，署炖盅内放水2碗，煮至1碗半时放入党参当归同煎数分钟，调味。饮汤吃猪腰。

7、桂花糖藕材料：

粗鲜藕2段，糯米150克，糖桂花5O克。

做法：

1.藕洗净泥沙，分段时须在藕节正中切断，以免穿孔。在藕段的头距藕节3厘米处切断，将藕倒置，防孔内贮水，保留切下的1段做盖用。

2.糯米淘净，吹干后灌入藕孔，边灌边拍，灌满后，用竹签将藕盖钉住，入锅蒸熟，切成2厘米厚圆薄片，分别排扣在碗内撤上桂花糖，即能食用。

坐月子吃什么好 坐月子能吃什么水果

01红枣：枸杞能滋补肝肾，红枣能补益气血，哺乳期服用对乳汁化生有一定促进作用。

02苹果：苹果富含锌，其汁水中的含锌量超过牡蛎。哺乳期妈妈食苹果，可补充锌和碘，通过乳汁传送给宝宝，有利于宝宝智力发育。

03木瓜：能催乳,改善乳汁缺乏的状况。经常食用具有平肝和胃,舒筋活络,软化血管,抗菌消炎。抗衰养颜,抗庙防癌,增强体质之保健功效,是一种营养丰富,有百益而无一害的水果。

04香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

05桂圆：桂圆是一种补性食物，既可以补气养血，又可以补充维生素，产妇吃了会有很大好处的。

06橘子：富含维生素c和钙质，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止产后出血。产妇还可以通过乳汁给婴儿补钙，促进骨骼的发育，而且能防止婴儿发生佝偻病。

07山楂：山楂中还含有大量的山楂酸，柠檬酸，能够生津止渴，散瘀活血，能够帮助产妇增进食欲，加大饭量,，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

08弥猴桃：有通乳利尿的功效，增强免疫力，加快产后身体的恢复。

09葡萄：有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高，产妇失血过多，可以将葡萄作为补血水果。

10橄榄：有清热解毒、生津之效。产妇吃橄榄可以让宝宝变得更聪明。

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