沙拉酱。吃冰草比较常用的酱就是咸沙拉酱,并且要加入适量的芥末油、胡椒粉、食盐及味精等,酱料汁的口味可以按照自己的口味来调制,然后制作好的酱汁直接用冰草蘸着吃就行。
冰菜,在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。既可以凉拌也可以炒菜、烧汤,口感非常独特。
冰草吃法介绍:
1、白灼冰草:将冰草在清水中浸泡后用水冲洗干净,然后锅中加入适量的水进行煮开后,将冰草加入焯水后捞出过冷水后沥干待用。将沥干的冰草加入盘中依次加入适量的芝麻油和芝麻酱、沙拉醋等搅拌均匀后便可食用。
2、冰草沙拉:冰草沙拉是我们比较常吃的一种做法,先将冰草浸泡在水中,大概十分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干待用。
将准备的配料圣女果、黄瓜等浸泡水中后捞出清洗干净后进行切片处理。将切好的圣女果、黄瓜片及冰草一起混合在一起,然后依次淋入适量的芝麻酱搅拌均匀后便可食用,特别在炎热的夏季不仅可以降火降暑气,还能促进人的食欲,让人们在炎热的夏季也能及时的补充人体所需的一些营养。
拌冰草用什么酱都可以,不同的酱拌出不同的味道。
吃冰草比较常用的酱就是咸沙拉酱,并且要加入适量的芥末油、胡椒粉、食盐及味精等,酱料汁的口味可以按照自己的口味来调制,然后制作好的酱汁直接用冰草蘸着吃就行。
夏季是吃冰草的好时节,不仅可以解暑降温,还能增进人的食欲,让身体及时的补充所需的营养。
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