常见的低碳水的食物，都有哪些

低碳水的食物有

2、青菜和生菜：在每顿饭包含大量青菜是一种很好的方法。在增加食物量的情况下，也不会增加太多的卡路里。深色绿叶蔬菜是明智的选择，因为它们包含更多的矿物质和维生素。

2、芦笋：这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。芦笋热量低，富含叶酸和维生素A等营养素。

3、南瓜：南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以与其他蔬菜一起炒。

4、 西红柿：西红柿可以作为主食调料，并且在厨房里有广泛的用途。番茄汤美味可口，还可以做沙拉或生吃。

5、鲑鱼：这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康非常有益。其含有的omega-3脂肪酸有助于心血管系统健康。此外，鲑鱼还是优质蛋白质的来源。

6、鸡肉：它低脂肪，而且是优质蛋白质来源。有机养殖的鸡肉是最好的选择。

7、野味肉制品：鹿肉和麋鹿等野生动物肉类是低脂肪的，它们是激素污染牛肉的良好替代品。

8、肉汤或高汤：这两种汤是炖肉和酱汁的基础汤。可以将它们用于其他肉类食谱在烹调过程中保持湿润。

低碳水主食有哪些

低碳水主食有哪些，，很多减肥人士认为摄入碳水化合物会导致发胖，但其实一些优质的碳水是可以很好的帮助我们减肥人士们减肥的，以下为大家分享低碳水主食有哪些呢？

低碳水主食有哪些1

Top1：糙米

糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。在日本，食用糙米是一种十分流行的减肥方法。据了解，食用糙米后，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低，可以达到减肥的效果。

此外，糙米保有精米所没有的米糠层和胚芽层，这部分含有大量帮助减肥的食物纤维，不仅对预防心血管疾病、贫血症有功效，还可改善便秘，促进新陈代谢。

Top2：燕麦片

燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。

而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

Top3：大麦

大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间可以以此作为主食食用。同时，把大麦制作成茶也是一个不错的选择。

大麦茶中含有的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

Top4：野米

野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时适量食用。野米只是一种草的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。

野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。

Top5：麦麸

麦麸是什么呢？麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多。另外，它还有吸水性，在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质，改善结肠功能，帮助排清宿便。曾经有人通过麦麸减肥法月减10斤，你心动了吗？

Top6：玉米

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。

它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。上述玉米的成份与功能，对于减肥非常有利哦。同时玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也是减肥的好帮手。

Top7：薏米

薏米的纤维含量和钾含量都较高，有一定消水肿作用，此外还含有较丰富的镁，是水肿型肥胖人士的必备佳品哦！而且薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的`治疗作用。

Top8：小米

小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。其实小米也属于粗粮，含的食物纤维丰富，热量低，食入易有饱腹感。建议多点食用，女性吃了不光保持身材，皮肤也可以保持光滑哦。

Top9：紫米

曾经流行过黑米十日减肥法，但是紫米十日减肥法你又试过没？其实原理相同，但紫米减肥更胜过黑米，为什么呢？

1、饱腹感更强。

2、所含有的营养元素更加广泛。

3、氨基酸可以支撑你的体质。

4、体内酸性物质过多容易发胖，而呈碱性的紫米可以中和。

Top10：荞麦

荞麦有四个品种，它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦。人们通常食用的是苦荞和甜荞，市场上有“荞麦片”、“荞麦粥”、“荞麦挂”、“荞麦面包”等出售。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

低碳水主食有哪些2

1、小米粥（46大卡/100克）

小米含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等。它营养丰富。将小米煮成小米粥食用也能达到养胃的目的。

2、豆腐（57 大卡/100克）

豆腐是一种低热量、低糖、高蛋白的豆类食品。大豆异黄酮也有益于女性的内分泌调节，是一种非常健康的食品。

3、土豆（69大卡/100克）

土豆热量低，但维生素含量高。许多人认为吃土豆会使他们变胖，因为你吃高脂肪的薯条。

4、紫薯（70大卡/100克）

紫薯是一种低脂肪、低热能的好食品。同时，它能有效防止糖变成脂肪，有利于减肥和健美。

5、白米饭（115大卡/100克）

白米饭是南方人的主食。虽然吃白米不会让你发胖，但也不利于减肥，因为大米的糖分指数高，对血糖的影响更大，而且容易挨饿。吃粗粮更好。

6、黑米饭（114大卡/100克）

吃黑米是减肥的好方法。人们可以利用黑米的组成特点，指定一个完美的饮食计划来达到减肥的目的。

低碳水主食有哪些3

1.肉类和鸡蛋

几乎都接近零碳水，如果吃的饮食是低碳水一定要加大肉类比例，以此来满足日常需要蛋白质。但是动物内脏碳水普遍比较高，可以避免吃。

2.海鲜类

大部分鱼类碳水也接近0，只有贝壳一类碳水在4%到5%之间，不过除开一些海边城市国家，一般也不会天天吃它们，所以影响可以忽略不计了。

3.十字花科蔬菜

比如包菜、洋葱、西兰花等等，这其中最高的就是洋葱的碳水含量了，一百克大约含有9克碳水，但是洋葱具备很好的杀炎作用。

4.其他的瓜果类蔬菜

比如番茄、黄瓜碳水含量都不高，都只有4%。

5.菌菇类

比如蘑菇富含钾元素和维生素B，碳水含量只有3%。

除此之外，还有芹菜，青椒，茄子，菠菜，芦笋，西葫芦，芦笋，卷心菜等等都是适合低碳水饮食的蔬菜。

另外，了解了低碳水食物还要学会如何去做，基本上就是一个原则，天然的未加工的粗制的比精制的，深加工的要好。油类也一样，一些猪油就没有植物油健康。肉类海鲜可以以清蒸、蒸煮为主，蔬菜沙拉也是一个不错的吃法。

一、低碳水化合物植物蛋白

1、豆腐，碳水化合物含量：每100克含2克

豆腐是素食者主要的蛋白质来源，同时其少量的碳水化合物是夜间的零食首选。

2、豆豉，碳水化合物含量: 每100克含9克

由大豆发酵而来，所以味道比较独特，也是很好的蛋白质来源和调味品。

3、豆罐头，碳水化合物含量：每100克含23克

虽然豆类平均的碳水化合物算不上很低，但它们普遍含有大量的植物蛋白，尤其是芸豆，可以用来做辅食。

二、低碳水化合物点心

1、奶酪棒，碳水化合物含量：每100克含0克

适合所有人的食品，最方便的、最有营养的低碳水化合物点心之一。其高蛋白含量对肌肉增长提供了很大帮助。

2、牛肉干，碳水化合物含量：每100克含8克

它既可以提供数量可观的蛋白质，同时也没有什么精制碳水化合物可以对你身体造成不好的影响，但问题就出在市售的牛肉干大多含有大量的糖和添加剂，所以在你购买前一定要仔细看看说明书，说到底最好还是自己动手做才是最安全的。

3、核桃，碳水化合物含量：每100克含10克

核桃不仅仅是优秀的低碳水化合物零食，还是超级健康的omega-3来源，购买时一定要选择无盐版的，否则钠会超标。

三、低碳水化合物谷物和面粉

1、杏仁粉，碳水化合物含量：每100克含11克

由杏仁细细研磨而成，可以用它来代替面粉做煎饼和烘焙使用。

2、魔芋面，碳水化合物含量：每100克含0克

这些半透明的凝胶状的面粉是由魔芋制成，由葡甘露聚糖和难消化的纤维组成，满满一碗一点不含碳水化合物。 魔芋面有着不起眼的味道，但它们吸收酱汁和香料的味道很好。

四、低碳水化合物饮料

1、不加糖的杏仁奶，碳水化合物含量：每100克含0.8克

如果你正在寻找一个低碳水饮料来冲你的蛋白奶昔或麦片，杏仁奶是一个不错的选择，不会打破你的低碳水化合物计划，一定要选择 “无糖”且不添加甜味剂的版本。

2、番茄汁，碳水化合物含量：每100克含4克

纯的番茄汁中糖的含量要比橙汁少50%。除此之外还能让你身体减少蔬菜摄入过少的问题。

扩展资料

低碳水化合物食物，可以帮助瘦身。

1、“好”的碳水化合物

纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。

2、“坏”的碳水化合物

坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等，都会导致发胖，最好尽量少吃。

参考资料：碳水化合物、减肥不能吃碳水化合物？-央视美食网

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