胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粉。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。
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由于个人体质和病情不同，具体的胃炎症状也是有所差异的，比较常见的症状，患者容易出现反酸，烧心，胃胀，胃痛以及胃部堵胀感等一些临床表现。
如果胃炎引起了阵发性的疼痛，一般多考虑属于胃痉挛的表现，如果胃胀的情况较为明显，多考虑属于胃动力不足的症状。另外胃炎分为多种类型，比如浅表性胃炎，糜烂性胃炎，萎缩性胃炎，肥厚性胃炎等不同的胃炎类型，患者的不适感也不尽完全相同，需要查明病因后，按照医生医嘱积极治疗。
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1.大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
2.长期腹泻，可为稀便和水样便。
3.上腹部灼痛、隐痛、胀痛等
4.皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿液少等症状。
都知道胃需要养才能够变好，所以如果想要预防胃炎，在生活当中一定要注意饮食方面要多吃一些养胃的食品。胃炎期间，不能喝酒，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层损伤胃黏膜。
最好不要抽烟，尼古丁对胃黏膜有损害，过量吸烟会引起胆汁返流。胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，应该吃容易消化、清淡的东西。
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胃炎症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日3—5次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。
胃炎根据临床的一些症状，分为急性胃炎和慢性胃炎两种。急性胃炎一般大多数症状表现是上腹部疼痛、胀痛或者是食欲减退，或者是消化不良这些表现，每个临床表现不一样。胃部出血比较常见，急性胃黏膜病变也比较常见，比如说表现是呕血或者是拉黑色的大便。一般建议急诊胃镜检查，如果胃黏膜看到有多发的糜烂、出血灶、黏膜水肿，这就是急性胃黏膜损害的表现，这个叫急性胃炎。还有一些应急状态下，比如说大的手术、外伤，出现应急的反应就可以出现急性胃黏膜病变，也可以表现为是上、下道出血，另外还有一些全身性疾病，比如说像全身感染引起的上腹痛、恶心、呕吐，这也是急性胃炎的一个表现。慢性胃炎症状每个人症状不同，临床表现不同，一般主要表现是上腹部饱胀不适，没有规律的隐痛、嗳气、反酸、食欲不振，有的病人还会有恶心、呕吐这些表现。还有一些严重的就会有一些厌食、营养不良这些表现，这是胃炎的症状。
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