橘子本身的PH值是小于7，是酸性，但人们公认它是碱性食物。因为它进入人体时给人体增加K+、Na+等离子，生成对应的碱，而大部分的有机酸，如柠檬酸等，都被分解掉了，人体的PH会升高。所以我们一般称橘子是碱性食物。碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
吃橘子的好处：
1、润肺化痰
橘子中所含有的营养成分非常的高，其中钙的含量是梨的5倍，而其中磷、维生素B1的含量更是梨的8倍之多。在橘子中还含有大量丰富的烟酸、维生素C等营养物质，可帮助我们有效的起到生津止渴以及润肺化痰的功效。
2、防心血管病
桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
3、远离中风
科学家们认为，维生素C在体内的抗氧化作用，对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用。
4、防肝病
专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
5、顺气活血
橘子上面的橘络也就是即橘瓤上的网状经络，同样具有非常有效的通络化痰、顺气活血功效。不仅可以治疗乳房胀痛等病症，同时对痰滞咳嗽也非常有效。
6、美容
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
通过以上的了解后，大家都知道橘子是碱性的了，大家在平时的生活当中要多吃一些橘子，橘子可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。所以我们平时应该。适当的多吃一些橘子。可以抵抗好多疾病啊。
橘子是碱性食物。
食物的酸碱性并非是根据其味道决定，而是根据该食物被人体消化后产生的物质是碱性还是酸性而决定的。我们所食用的大多数水果除李子、草莓和柠檬等基本都属于碱性水果。
因为吃橘子会吃出酸味，所以很多人以为它是酸性食物，其实这是错误的。因为橘子中钾、钙、磷等矿物质元素含量高，它们进入人体，经过新陈代谢后的产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，橘子是属于碱性食物。
一、橘子的种植条件：
1、温度
温度一般要求在12度到37度之间温度一般要求在12度到37度之间，生长温度和地上的温度是大致一样的，天气温度特别高或者特别低都是不利于柑橘的生长。
2、土壤
种植橘子的土地的酸碱值在4.5到8之间都是可以生长，最适宜的酸碱度为5.5到6.5之间，栽植的时候，一定要选择疏松的土壤，而且土壤一定要肥沃，有机物质含量也非常高的土地。排水的能力也要特别强的土壤是非常适合栽植橘子树的。
3、光照
柑橘是比较耐阴的果树，光照时间可以充足一些，橘是属于喜温暖和湿润的一种果树。
4、水分
柑橘是属于需水又怕水的，平时既要保证好供水规律，也不可以施行大水漫灌的方式，尤其是在季节性降水出现不均的时候，这点尤为重要。
桔子是碱性食物，因为桔子中的钾、钙、磷等矿物质元素的含量是比较高的，食用后会进入人体，经过胃肠消化后的代谢产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，桔子是属于碱性食物。很多人容易将桔子误认为是酸性食物，其实酸性食物或者碱性食物并不是用味道来判断的，而是依据流行的酸碱性体质理论而判断的。实际上，食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根留在体内的食物才被称为酸性食物。
比如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。这些酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因为本身含有较多的硫、磷、氯元素，所以在人体内代谢后容易产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。
大多数的水果都是属于碱性食物，比如：香蕉、桔子、番瓜、草莓、柠檬、葡萄、桔类、柿子等等。而像一些肉类、鱼类、蛋类、所有的淀粉类和谷类、所有甜食、调味料、葱、蒜、部分豆类及坚果类和所有的油类及奶油等等，大多属于酸性食物。由于人的体质呈弱碱性，而酸性食物较多，所以多吃一些碱性食物对身体有好处，可以维持身体的酸碱平衡。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
