可以。
丹参是唇形科植物丹参的干燥根茎，味苦性寒，归心、肝经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，适量吃具有一定活血祛瘀、通经止痛的作用，养生保健的作用是很强的。
2 丹参与什么搭配煲汤最好生活中可以和丹参一起煲汤的食物是很多的，常见的有排骨、瘦肉、乌鸡、红枣、枸杞、桂圆等，其次煲汤的时候还可以适当加一些山药、五味子等，可以增强丹参的口感，又可以增强其营养价值。
小贴士丹参煲汤主要作为一种药膳食用，可以根据自身身体需求到所需要的食物，这样才能起到更好的补益身体作用。
3 丹参煲汤的功效与作用丹参煲汤主要有以下好处：
活血祛瘀丹参味苦微寒，将其鲍鱼适量喝，可以起到很好的活血化瘀作用，对于血管堵塞瘀滞等症状具有一定缓解治疗的作用。
清热除烦丹参煲汤中丹参性寒，适量吃可以降低人体的火气，有利于体内燥热之气的消散，具有一定清热除烦的作用，用于治疗热毒瘀阻所致的疮痈肿痛。
祛瘀止痛丹参是唇形科植物丹参的干燥根和根茎，归心、肝经，煲汤喝具有很好的活血化瘀、通经止痛、祛瘀生新的功效。
4 丹参煲汤怎么做简单又好吃丹参煲汤做法是很多的，以下列方法举例，具体如下：
食材：丹参5克、红枣、猪排骨、山药
做法：
1、先将丹参准备好，用清水泡发备用。
2、然后把排骨清洗干净，山药去皮洗净切块备用，红枣冲洗干净。
3、之后将排骨放入砂锅中，加水焖煮半小时。
4、半小时后加丹参、红枣以及山药，再次闷30-60分钟左右。
参类在中药材中种类非常多，其中有一种外形跟人参非常像的，叫做丹参。
丹参也叫做红根或血参根，是一味很常见的中药材，丹参性微寒、味苦，具有活血化瘀养血安神和调经止痛等功效，在临床上主要用于月经不调、产后瘀滞、烦躁不安和失眠等疾病的治疗。
丹参入药，始见于《神农本草经》，将其被列为上品。 《神农本草经》中这样描述丹参功效："味苦，微寒，无毒。治心腹邪气，肠鸣幽幽如走水，寒热积聚，破症，除瘕，止烦满，益气"。
当身体由于各种原因导致气滞血瘀时，比如肝胃不和、血热、瘀血阻滞等，利用丹参能够活血祛瘀，治疗气滞血瘀的症状。
《本草纲目拾遗》也有记载说"丹参补血第一" 。
在《本草备要》记载的关于丹参的功效有 调经脉、除烦热，功效跟四物相当 。
关于丹参的功效，在《本草汇言》中记载的最为详细， 丹参善治血分，去滞生新，调经顺脉之药也。
《妇人明理论》曾记载："以丹参一物而有四物之功，补血生血，功过当归，地黄；调血敛血，力胜芍药；逐瘀生新，性倍川芎，妇人诸病，不论胎前产后，皆可常用。"
因此，也就有了 "一味丹参，功同四物 "之说。
1、预防心脑血管疾病
丹参最突出的作用就是活血，根据现代科学对丹参的研究发现，丹参具有使冠状动脉扩张的作用，从而可以改善心肌梗塞或者心肌缺血等方面的疾病，因此，丹参常被用来预防中老年人心脑血管方面的疾病。
2、保护心脏
研究表明，丹参对心肌缺血和缺氧等具有保护作用，能够提高机体内缺氧的状况，从而帮助人体保护心脏，减少心肌受损。
3、抗菌消炎
现代药理研究发现，丹参中含有隐丹参酮和二氢丹参酮，对金黄色葡萄球菌、变性杆菌和大肠杆菌都有一定的抑制作用，同时，丹参具有一定的消炎功效。
4、保护肝脏
根据实验研究表明，丹参还具有促进肝脏再生的作用，因为丹参能够改善人体的微循环，从而改善肝脏局部的血液循环，从而加强肝脏再生的内在因素，因此，肝脏损伤的患者服用丹参能够帮助肝脏修复。
1、
服用抗凝结药的心脏病患者，不能与丹参同服，易导致严重出血
2、
非淤血者慎用，会导致气血运行急速，导致流鼻血等
3、
过敏者忌用，丹参会引起皮肤红肿，瘙痒，严重时出现休克现象
4、
丹参可活血化瘀，孕妇忌用，会引起早产或流产。
值得注意的是，在传统中药汤剂中，丹参没有单独使用的情况，都是配伍使用。因为在剂量方面，水煎剂的溶出度有限，需要在中医理论的指导下配伍使用。
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