1. 多吃甜的，少吃酸的。
唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”我们老百姓都知道要补肝，不过在春天，需要注意防肝气过于旺盛，肝属木，脾属土，防止木克土，所以就需要少吃酸，因为酸入肝经。中医认为，甘味入脾，春天吃点甜味的东西，可以补脾，比如大枣、山药等。
2. 多吃温热的，少吃肥腻的。
肥腻之物，容易饱腹，而且有困倦感，加剧了春困。另外，春天天气依然偏凉，体寒、胃寒的朋友要多吃姜片，不要过早吃凉的，以免浇灭上升之阳气。
3. 多吃应季菜，如豆芽菜，野菜等。
豆芽应春而生，有升阳、疏肝、健脾、清热之效，还能减少春季上火。另外，各种野菜也有类似之效果。
1、多吃肉蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物，加强蛋白质的补充，增强肝细胞合成白蛋白、球蛋白，及各种免疫球蛋白。
2、多吃蔬菜水果，蔬菜水果中富含多种维生素，特别是富含维生素C，有助于增强肝细胞的代谢功能和解毒功能。
3、平时可以喝一些玫瑰菊花茶、黄芪枸杞茶具有疏肝理气、美容养颜、养肝明目的作用。
4、可以通过一些食补增加肝脏的解毒能力，提高免疫功能。如鲫鱼赤豆汤有利水消肿，提高白蛋白的功能；莲子百合绿豆汤，有养肝清热解毒，肺安神的功效；红枣银耳汤具有保肝排毒的功效。
肝火旺吃葡萄、草莓、苦菜、雪梨、荸荠等食物养肝效果好，它适合人们在春天养生的时候食用。
春天人们经常会出现肝火旺盛的症状，这时的情绪总是不受控制，想发火，而且还会出现目赤肿痛或眼睛有红血丝等多种不适症状，这时就要多吃一些能清肝泻火的养肝食物，葡萄就是一种理想的选择，它还有丰富微量元素和多种矿物质，能补充人体正常代谢时需要的营养，而且能提高肝细胞活性，并能清热解毒清肝泻火，会让肝火旺的症状减轻。
一、草莓
肝火旺吃草莓对身体也大有好处，草莓是一种能养肝又能去肝火的美味水果，它能养肝护肝。这种水果中含有丰富维生素C和微量元素体能，加快人体新陈代谢，而它含有的抗炎成分和活性成分，才能阻止人体内自由基产生会提高人体组织细胞活性，除此以外它还是一种寒性食物，能清肝泻火，缓解人类的肝火旺盛。
二、苦菜
苦菜是一种味道，很苦，而且性质寒凉的野菜，这种蔬菜中含有多种活性成分和微量元素，人们吃了它以后能清热解毒，也能泻火，会让人类肝火旺的症状很快减轻，除夕以外多吃苦菜还能清热解毒，预防上火，对人们经常出现的目赤肿痛和声音嘶哑以及口舌生疮等症状都有很好的预防与缓解作用。
三、雪梨
雪梨是一种味道，甘甜的美味水果，不过它性质寒凉能滋阴润燥，清除肝热，经常吃能缓解人体出现的肝火旺盛，对维持人类肝脏健康有很明显的好处，雪梨中中国唯一量元素和维生素能稳定血压也能滋阴润燥，化痰止咳预防上呼吸道感染出现，对维持人类身体健康有很明显的好处。
四、荸荠
荸荠也是能清肝泻火的健康食材，它性质为寒无毒人们使用它以后能缓解热病烦，渴和肺热，咳嗽更能清除肝热，对人类因肝火旺盛导致的尿黄和小便短赤以及心烦口渴等症都有很好的预防与缓解作用，经常食用它还能保护肝脏预防肝功能减退。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
