2、龙芽豆洗净备用。
3、黑木耳泡发洗净煮熟，方便随时食用。
4、扇骨洗净备用。
5、扇骨飞水后洗净，可去腥减少膘呤。
6、锅子洗热，加入盐葱花爆香。
7、加入扇骨烧香。
8、加入桂皮和八角，可不加。
9、加入热水煮半小时后，再将掰好的龙芽豆放入锅中。
10、龙芽豆煮熟后再加入高汤煮半小时调味即可。
胡萝卜玉米炖扇骨主料
猪扇骨一个、玉米1根、胡萝卜一根
辅料
盐适量、生姜2块、清水适量
煲扇骨步骤1
1.扇骨切块儿汆一下血水
步骤2
2.捞起扇骨沥水备用
步骤3
3.玉米切块备用
步骤4
4.胡萝卜洗干净，切滚刀块
步骤5
5.煲汤锅放入清水和两块生姜
步骤6
6.水烧温后放入扇骨
步骤7
7.放入玉米和胡萝卜
步骤8
8.大火烧开后小火煲一个小时
步骤9
9.最后调味，关火就可以了
主料
猪扇骨
600克
霸王花
50克
辅料
蜜枣
适量
盐
适量
步骤
1.扇骨切大块洗净。
2.霸王花稍微浸泡一下。
3.将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。
4.炖好的汤加盐调味就可以了。
5.炖好的汤，味道清香甘甜。
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