吃甜品注意事项:
1.学会选择甜食的种类
第一,想吃甜食的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。
第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
2.空腹的时候不要吃甜食
空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。
吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。
3.吃甜食的最佳时间
营养学家说,上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止,不可多食。
4.吃甜食的禁忌时间
晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食后立刻睡觉,这些糖分得不到消耗,就会转化为你肚子上的肉肉。
5.高热量甜点饭后吃
高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
甜品明智之选
1. 优先选择营养密度较高的甜点,如以鸡蛋和牛奶为原料的蛋白质含量较高的鸡蛋布丁和戚风蛋糕,而不是反式脂肪较多的奶油蛋糕和鲜奶油,法式蛋糕酥皮、派皮和 酥皮点心。
2.食物加倍,热量摄入减半。 建议一天精制糖的摄入量不要超过一天总热量的10%。 例如,一天的推荐热量为1500卡路里,甜点中的卡路里不应超过150卡路里。
3 谨防隐性含糖饮料在饮料方面,一定要注意隐含糖分的饮料,如柠檬多多、珍珠奶茶、摩卡咖啡等,建议选择热量较低的无糖绿茶 、黑咖啡或低热量饮料。 取而代之的是奶油牛奶拿铁。
4 低热量无负担甜食可选择100卡路里以内的无负担甜食,如非油炸坚果一汤匙、75%纯黑巧克力、炭烤红薯一小块、梅子味番茄、红枣、 银耳汤等。满足食欲不造成身体负担。
5 对的时间吃对的东西 尽量避免在下午5点以后选择高热量的糕点,避免离睡眠时间太近,基础代谢率会下降。
6.减慢吃甜食的速度。 如果吃甜食,很容易导致体内血糖迅速升高。 这时,胰岛素也会加速分泌,将摄入的葡萄糖转化为脂肪储存起来。
7.甜食早晨、上午吃晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食,在上班前吃点甜食,还可以心情美丽。通常,吃甜食绝对不能狼吞虎咽,点心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。
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